【潍坊】寒亭区工商分局从五个方面着手提高流通环节食品安全监管效能

    大众网讯 一是严格规范市场准入。在对原有食品经营户进行整治规范的同时，对新申请从事食品经营的业户，严格把关，严格标准，严格要求，坚持先培训后上岗，先学习后经营，使经营者在入市经营前就充分了解食品安全的重要意义，掌握食品安全管理的标准要求，为其今后在日常经营中认真遵守，严格执行打下基础。二是推行经营业态分类管理。根据辖区流通环节食品经营业户的特点，将经营业户划分为供货商（批发商）、一般零售商、现场制售、连锁商场等不同业态，针对不同的业态，采取既有共性又有区别的监管方式，实现对食品经营业户的精细化管理。三是推进食品安全监管电子化。以食品经营户经济户口为依托，建立统一的流通环节食品安全数据库，将涉及流通环节食品监管的法律法规、禁用添加剂、各地查获的不合格食品录入其中。一线执法人员可以随时利用内网，进入数据库进行对比检查，提高执法检查的针对性、准确性、有效性。四是优化改进巡查方式。在严格落实“六查六看”的基础上，采取“一户抽一”或“一户抽几”的办法，加强监督检查。即监管人员在对食品经营户进行巡查时，现场随机抽查一种或几种食品，通过查验该种食品的标注信息和来源信息，对经营户食品安全管理制度落实情况作出评价。五是建立信用分类管理机制。依托信用分类监管系统，对食品经营户信用作出评价，对经营管理规范、落实制度到位、无消费者投诉或投诉处理好的业户，减少巡查频率；对制度落实不到位、管理松散的业户适当加大巡查力度；对销售假劣食品坑害消费者、消费者投诉较多且无处理结果或多次被监管部门查处、屡教不改的，坚决依照法定程序责令退出市场或给予强制取缔。