【潍坊】寒亭区建立食品案件溯源机制完善食品安全监管链条
2012-09-14 10:58:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 针对以往查处食品案件就案论案、问题食品来源追查不彻底的问题，该区建立实行食品案件溯源机制，力求将发现的问题食品解决在源头。
[提要] 针对以往查处食品案件就案论案、问题食品来源追查不彻底的问题，该区建立实行食品案件溯源机制，力求将发现的问题食品解决在源头。
大众网讯 针对以往查处食品案件就案论案、问题食品来源追查不彻底的问题，该区建立实行食品案件溯源机制，力求将发现的问题食品解决在源头。
一是成立专门机构。由工商部门牵头成立食品案件溯源工作小组，负责对查处的食品案件信息进行收集、整理，建立专门的食品案件档案库，区别不同情况，实行分类处置。二是分类追根溯源。对辖区流通环节查处的问题食品，通过“一票通”等进货票据追查供货商和生产商。供货商、生产商均在管辖区域内的，由区食安办组织协调相关职能部门进行综合整治，搞好源头治理；对供货商在管辖区域内、但生产商不在辖区内的，由案件承办单位进行溯源追查，直至查清生产商所在地，并将问题食品的厂名厂址、存在的主要问题等函告当地工商或质监部门，建议依据各自职责进行查处；对供货商不在管辖区域内的，以工商部门名义函告其所在地工商部门进行溯源追查。三是搞好信息反馈。注意对外地工商或质监部门反馈的问题食品查处情况进行集中收集，并及时将问题食品的生产商、供货商信息向食品零售商通报，提醒其在进货时引起重视，严格把关，严防问题食品再次流入。
一是成立专门机构。由工商部门牵头成立食品案件溯源工作小组，负责对查处的食品案件信息进行收集、整理，建立专门的食品案件档案库，区别不同情况，实行分类处置。二是分类追根溯源。对辖区流通环节查处的问题食品，通过“一票通”等进货票据追查供货商和生产商。供货商、生产商均在管辖区域内的，由区食安办组织协调相关职能部门进行综合整治，搞好源头治理；对供货商在管辖区域内、但生产商不在辖区内的，由案件承办单位进行溯源追查，直至查清生产商所在地，并将问题食品的厂名厂址、存在的主要问题等函告当地工商或质监部门，建议依据各自职责进行查处；对供货商不在管辖区域内的，以工商部门名义函告其所在地工商部门进行溯源追查。三是搞好信息反馈。注意对外地工商或质监部门反馈的问题食品查处情况进行集中收集，并及时将问题食品的生产商、供货商信息向食品零售商通报，提醒其在进货时引起重视，严格把关，严防问题食品再次流入。
梁胜楠
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