2012-09-18 17:30:00 我要评论
来源: 大众网大众网讯 为进一步确保人民群众饮食安全,预防亚硝酸亚中毒事故的发生。近期,巨野县药监局联合县公安局在全县范围开展了亚硝酸盐专项整治行动。一是重点加大对熟食、卤味、羊肉汤等餐饮服务单位的监督检查力度,发现擅自购买、使用、存储亚硝酸盐的,一律予以没收,并直接移交公安机关,依法进行处理。二是对餐饮服务管理人员、从业人员进行亚硝酸盐安全知识的宣传培训,提高其对亚硝酸盐危害的认识,倡导安全健康饮食;三是严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,要求餐饮服务单位落实食品添加剂“五专两公开”制度,严禁购买、存放、使用亚硝酸盐。
截至目前,出动执法人员56人次,车辆21台次;已检查27家餐饮服务单位,对11个单位的进行了抽检。
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