【泰安】泰安市“两节”期间食品安全形势平稳

    大众网讯 中秋、国庆期间，泰安市各类食品消费呈现购销两旺态势，全市食品安全状况良好，无食品安全事故发生，全市人民和中外游客度过了一个平安、祥和的假期。
    泰安市委、市政府高度重视2012年“两节”期间的食品安全保障工作。为做好节日期间的食品安全保障，泰安市早安排、早部署，在8月底，市政府食安办就下发专项通知，要求各地、各部门切实履行职责，加大监管力度，针对节日期间食品安全特点，突出月饼、蔬菜、酒类等重点品种，车站、学校、旅游景区及周边等重点区域，食品生产、餐饮服务、生猪屠宰等重点环节，集中组织开展食品安全大检查活动，严查食品安全违法行为。
    农业部门节日期间对蔬菜生产地、农贸市场和销售的蔬菜、瓜果进行拉网式检查，对部分蔬菜、瓜果进行抽检。全市共抽检95个蔬菜样品，合格率 100%。
    质监部门节日期间加大了对食品生产企业和小作坊，特别是有违法行为记录的企业监督巡查，督促企业严格执行原辅料索票索证制度和进厂检查验收制度。突出加强对月饼、肉制品、调味品、食用油、酒类、乳制品等节日热销生产加工企业监督检查，督促企业严格落实主体责任。出动食品安全执法人员230人次，检查食品生产企业和小作坊150余家，
    工商部门根据“两节”食品市场的特点，以农村批发市场、集贸市场、学校周边、城乡结合部等为重点区域，突出月饼、糕点、米面、食用油等节日食品，集中开展了中秋节月饼市场、国庆节食品市场专项执法检查，出动执法人员 2736人次，检查各类食品经营户7443户次，其中月饼经营户2963户次，下达责令改正通知书161份。
    食药部门从泰山区、岱岳区分局和市食品化妆品监督所抽调精干力量组成3个节日巡查小组，实行每日巡查制度。重点巡查旅游定点餐饮单位、景区餐饮单位、承接聚餐餐饮单位、小吃店小吃摊小餐饮等单位的购进食品原料的索证索票、餐厨制作规范、餐饮具消毒、环境卫生等内容。各县市也都安排部署了节日期间餐饮安全巡查工作，切实加强对重点区域、重点单位和重点品种的监控。出动执法人员328人次，检查餐饮经营单位1076家次，对10余家餐饮食品安全风险较大的餐饮单位进行了警告，消除了隐患。
    节日期间，泰安市领导带领住建委、卫生、食品药品监管、工商等部门负责人，深入市、区两级的部分农贸市场、超市、生产企业、餐饮单位等食品生产经营单位进行现场检查督导，并要求经营者要增强食品安全意识，当好“食品安全第一责任人”。9月30日到10月7日，全市各级各有关部门共出动执法人员6000多人次，检查各类食品生产经营单位11140多家次，下发责令整改通知书379份，警告经营业户43家，受理并调查处理相关咨询举报投诉7件，都得到了较好处理，有力地保障了全市节日市场食品安全。