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【日照】五莲县工商局核查食品经营现场 严格市场主体准入

2012-11-06 16:32:00     作者:    来源: 大众网  我要评论

关键词: 食品经营 市场 准入
[提要] 五莲县工商局严把食品经营主体准入关,注重在食品流通许可现场核查上做文章、下功夫,强化了食品市场监管。

    大众网讯 五莲县工商局严把食品经营主体准入关,注重在食品流通许可现场核查上做文章、下功夫,强化了食品市场监管。

现场核查是核发食品流通许可前的重要环节,能有效杜绝食品经营户“带病”进入市场,为此,该局从人员管理、场地要求、制度建立和设施要求等四个方面进行严格检查,对从业人员是否参加健康体检、消毒设施设备是否符合要求、是否严格遵守冷冻冷藏、生熟分开、防虫、防鼠等规定,是否建立进货查验、索证索票制度等方面进行了重点检查。通过严把核查关,使食品经营户建立食品进货检查验收、索证索票、不合格食品退市的食品安全制度等食品卫生管理制度,规范和完善了食品经营环境和设施,有效的提升食品经营者的自律意识。

该局对申办条件达标的经营户,及时按规定予以许可;申办条件不达标的责令限期改正后复查;复查不合格的,坚决驳回申请。现场核查中,该局还把核查结果与行政指导相结合,将监督与服务并重,耐心细致地向食品经营户解释许可现场核查的各项标准和对保障食品安全的意义,对不符合要求的经营户进行现场指导,逐项说明不达标情况和整改措施,帮扶、督促其整改达标

今年以来,该局共核查食品流通许可申请户297家,发放《食品流通许可证》248户,对不符合许可条件的,下达限期整改通知31份,对不合格的驳回申请18户。



梁胜楠

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