【滨州】市质检所成功举办《预包装食品营养标签标准》培训班
2012-11-27 14:09:00 来源： 大众网 我要评论
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预包装 标签 标准 培训
[提要] 食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特征的说明，让消费者直观了解食品营养组分、特征。
[提要] 食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特征的说明，让消费者直观了解食品营养组分、特征。
大众网讯 食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特征的说明，让消费者直观了解食品营养组分、特征。根据国家营养调查结果，我国居民既有营养不足，也有营养过剩问题，特别是脂肪、钠(食盐)、胆固醇的摄入较高，是引发慢性病的主要因素。根据《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部制定公布了《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），将于2013年1月1日正式实施。
培训老师认真解答企业提出的问题
企业代表参加培训
为正确理解《预包装食品营养标签通则》，推动预包装食品营养标签国家标准的贯彻实施和宣传培训工作，滨州市质检所于2012年11月22日举办了《预包装食品营养标签标准》培训班，且不收取培训费；对全市50家获得获得食品生产许可证的食品生产企业就《预包装食品营养标签标准》的背景、意义，具体内容和标签制作程序、审核要点等相关知识进行全面系统的培训，培训会上培训老师就企业提出的有关问题进行了解答，各企业对《预包装食品营养标签通则》进行了交流学习。
培训有助于企业全面了解掌握标准内容，及时、规范的使用营养标签，得到了企业的认可和好评。通过实施营养标签标准，要求预包装食品必须标示营养标签内容，将营养标签标准的各项要求与生产技术、经营、管理工作相结合，逐步减少盐、脂肪和糖的用量，提高食品的营养价值，促进产业健康发展。
梁胜楠
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