【淄博】张店工商分局规范食品流通环节监管
2012-11-27 14:51:00 来源： 大众网 我要评论
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流通 监管 源头
[提要] 今年以来，淄博市张店工商分局推行“六制联治”，深入推进食品安全“放心社区”创建活动开展。全区食品安全流通环节“四项制度”和“三条线”落实率、食品监管追溯率均达到100%。
[提要] 今年以来，淄博市张店工商分局推行“六制联治”，深入推进食品安全“放心社区”创建活动开展。全区食品安全流通环节“四项制度”和“三条线”落实率、食品监管追溯率均达到100%。
大众网讯 今年以来，淄博市张店工商分局推行“六制联治”，深入推进食品安全“放心社区”创建活动开展。全区食品安全流通环节“四项制度”和“三条线”落实率、食品监管追溯率均达到100%。
狠抓食品流入市场的关键环节和源头，将监管关口前移，设计食品经营电子化管理软件，推行食品仓储“三色垛头卡”管理，所有食品全部按垛头卡分类存放管理，实现了对库房内食品生产日期、保质期、进出库时间等信息的实时登记。积极维护流通环节食品安全市场秩序，先后对食用油、水煮花生、果冻、老酸奶、粽子等进行了抽检，共抽检样品56个批次，合格率达到93%。组织开展食品安全培训活动，今年以来共开展食品安全培训12期，累计培训业户1700余户。在全区72所中小学和102所幼儿园播放了《中小学生食品安全指导手册》，起到了良好的宣传作用。 进一步整顿酒类流通市场，全区备案登记的酒类经营企业已超过100家。
狠抓食品流入市场的关键环节和源头，将监管关口前移，设计食品经营电子化管理软件，推行食品仓储“三色垛头卡”管理，所有食品全部按垛头卡分类存放管理，实现了对库房内食品生产日期、保质期、进出库时间等信息的实时登记。积极维护流通环节食品安全市场秩序，先后对食用油、水煮花生、果冻、老酸奶、粽子等进行了抽检，共抽检样品56个批次，合格率达到93%。组织开展食品安全培训活动，今年以来共开展食品安全培训12期，累计培训业户1700余户。在全区72所中小学和102所幼儿园播放了《中小学生食品安全指导手册》，起到了良好的宣传作用。 进一步整顿酒类流通市场，全区备案登记的酒类经营企业已超过100家。
梁胜楠
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