【青岛】青岛市通过对中小学食堂进行不定期检测加强学校食堂食品安全管理
2012-11-30 09:28:00 来源： 大众网 我要评论
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食堂 食品安全 管理
[提要] 为切实加强全市中小学集体用餐安全管理，青岛市组织市教育、食品药品监管等部门，联合对该市的学校食堂、配餐企业进行“飞行检测”，以此来督促学校做好食品安全保障工作。
[提要] 为切实加强全市中小学集体用餐安全管理，青岛市组织市教育、食品药品监管等部门，联合对该市的学校食堂、配餐企业进行“飞行检测”，以此来督促学校做好食品安全保障工作。
大众网讯 为切实加强全市中小学集体用餐安全管理，青岛市组织市教育、食品药品监管等部门，联合对该市的学校食堂、配餐企业进行“飞行检测”，以此来督促学校做好食品安全保障工作。每次“飞行检测”都邀请第三方检测机构参加，并直接抽取食材食物带回检测，检测结果作为执法部门的重要执法依据，同时在全市通报。目前，已开展“飞行检测”10次，共检查学校食堂及配餐企业22家，对存在问题的食堂下达监督意见书并责令其限时整改，整改未到位的，依法进行行政处罚，并在全市进行通报。通过“飞行检测”，大大提高了学校食堂食品安全水平。
梁胜楠
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