【烟台】烟台市莱山区积极营造安全放心食品消费环境

    大众网讯 为扎实做好流通环节食品安全监管工作, 筑牢食品安全监管防线，今年以来，烟台市莱山区大力开展流通领域食品安全专项整治，努力为广大消费者营造一个安全放心的食品安全消费环境。
    一是深入开展流通环节食品安全放心社区创建活动。以建立“政府负总责、有关部门各负其责、经营者是第一责任”的食品安全工作机制为目标，进一步加强食品安全宣传力度，强化教育培训，提高食品经营人员自律标准，努力营造政府主抓、部门齐抓共管，社会人人监督、监管措施得力的食品安全氛围。目前，全区已在40多个社区开展了创建活动。
    二是强化对食品供货商自律监管。一是继续着力推行了“一户多档”、“实名备案制”、“熟食证明登记”和“标牌公示”四项制度。目前，全区四项制度覆盖率达90%以上。二是进一步深化食品经营自律“三条线”监管，引导食品经营者严格落实预包装食品条线自律标准、散（裸）装食品条线自律标准和自制销售熟食条线自律标准。目前，全区食品经营者自律“三条线”标准落实率达70%以上。三是进一步督导食品经营业户严格履行索证索票制度、进销货台帐制度、QS认证标志准入制度及不合格商品召回和退市制度。在此基础上，加强食品安全监管追溯系统的应用，通过软件升级，增强了数据质量自检功能和数据信度统计功能，提高食品安全监管追溯系统的应用能力。目前，已建立400多户经营业户档案，录入1200多条供货商信息。
    三是积极构建食品安全维权体系。扩大食品安全维权的覆盖面，大力推进12315进乡镇、进村组、进社区、进企业、进市场、进超市活动。目前，全区共建成12315农村联络点114个，占行政村总数90％，发放12315提示牌360个，聘请12315义务联络员114人。
    四是深入开展流通领域食品安全专项治理活动。一是严把食品经营主体的准入关。按照法律法规的规定，严格登记注册程序和条件，做好食品流通许可证的发放，确保依法输送合格的市场主体。二是围绕“瘦肉精”、“染色馒头”、“地沟油”等事件，深入开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及销售劣质食用油等专项整治执法行动。三是围绕“五一”、“端午”等节日，以农贸市场和城乡结合部为重点区域，对粮、肉、蔬菜、面食品、豆制品、水产品、儿童食品、保健食品、饮料、酒等十大类重要食品，开展专项整治行动，打击制售假冒伪劣食品等违法行为。四是依法对食品进行质量监测。