【临沂】临沂市畜禽养殖环节鲜肉和肉制品安全整顿治理成效显著

    大众网讯 今年以来，为加强养殖环节源头监管，整顿和规范畜禽养殖生产经营行为，保障畜产品质量安全，市畜牧局按照市政府食安办《关于印发全市鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案的通知》要求，结合我市畜产品质量安全监管工作实际，制定下发了《全市畜禽养殖环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案》，全市各级畜牧部门按照标本兼治、着力治本的工作方针，采取多项有力措施，整治成效显著。
    一是加强领导，落实责任。市局及各县区局高度重视养殖环节鲜肉和肉制品专项整治活动，都成立了以局长为组长，分管局长为副组长，有关科室站所负责人为成员的工作领导小组；市县两级畜牧部门根据实际情况制定了整顿治理工作方案，明确了整顿治理目标任务和工作重点，将专项行动的责任和分工细化量化后落实到各个责任科室，形成了分工明确，通力合作的工作局面；同时，加强信息调度和督查指导力度，积极将专项整治活动与市畜牧局开展的全年两次联合执法大检查、年底畜产品质量安全监管考核等工作结合起来，及时发现和解决存在的问题，确保整顿治理工作取得实效。
    二是广泛宣传，营造良好氛围。充分利用电视、广播、报刊、网络等媒体进行广泛宣传，向广大饲料、兽药生产经营单位、屠宰加工企业、养殖场户宣传相关法律法规以及肉品消费知识，进一步提高从业者的安全生产能力和消费者安全消费能力。截止目前，畜禽养殖环节鲜肉和肉制品安全整治行动期间，全市共开展培训72场次，培训人员4653余人次，印发宣传培训资料42103余份。通过开展广泛深入的宣传活动，引起社会各界群众对养殖环节畜产品监管工作的普遍关注和大力支持，提高生产经营者的法律意识和依法生产经营的自觉性，为提高肉类安全水平创造了良好外部环境。
    三是建全完善制度，强化日常监督。建立健全了兽药生产企业监督员管理制度、饲料质量安全监管制度、监管兽医挂牌监管工作制度、动物产地检疫制度、动物屠宰检疫制度、畜产品抽检制度、畜产品安全可追溯制度等各项生产监管制度，结合在全市开展的瘦肉精、兽药和兽药残留、农资打假等专项整治活动，加大对投入品生产环节、养殖环节、产地检疫和屠宰检疫、道路检查和检测等关键环节层层把关；推进标准化规模养殖，加快提升畜禽养殖产业整体素质；扎实开展“瘦肉精”专项整治，加强畜牧投入品和养殖环节畜产品的监督抽检监测，及时发现和消除畜产品安全隐患。
    四是突出监管重点，开展集中整治。通过开展畜禽养殖环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作，突出治理非法使用违禁药物、滥用抗生素、饲喂未经高温处理泔水、出售病死畜禽等行为，不断巩固“瘦肉精”等专项整治成果。通过开展对饲料兽药生产经营企业管理、畜禽养殖环节监管、动物屠宰加工企业管理和运输环节监管等拉网式排查行动，严厉打击成为监管常态化，切实解决影响肉类安全的突出问题，不断提高畜禽标准化养殖水平和养殖环节畜产品质量安全监管水平。
    截至目前，全市养殖环节鲜肉和肉制品专项整治期间，共出动执法人员2473人次，检查养殖场、养殖小区、散养户和无害化处理设施3239家次；监督抽检尿样5097批次，禁用药物和抗生素监测773批次；查处违法行为总计58起，其中责令整改32起，立案查处26起，移交6起；当场处罚13起，罚没款1800元，立案查处26起，罚没款5.375万元；查处羊31头，家禽22000只，动物产品24500公斤。