【临沂】沂水县泉庄镇五措并举着力提升食品安全监管水平

    大众网讯 今年以来，泉庄镇高度重视食品安全监管工作，以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主线，深入开展食品安全专项整治，扎实推进长效机制建设，全镇食品安全环境稳步提升。 
    一是以落实责任为主线，全面加强组织领导。镇党委、政府将食品安全工作经费纳入镇年度财政预算，定期召开党政联席会议专题研究部署食品安全工作，镇里成立了食品安全领导小组和食品安全委员会，村级配备信息员，为食品安全工作的有序高效运转提供强有力的组织保障。按照一岗双责、属地管理的要求，制定出台了《泉庄镇2012年食品安全工作考核办法》和《泉庄镇人民政府关于落实食品安全“一岗双责”工作的实施意见》，将食品安全工作纳入政府对村、管理区、部门的工作目标考核，层层签订责任书，分解落实责任，形成了组织健全、上下联动、齐抓共管的良好局面。
    二是以普法宣传为手段，着力提升食品安全意识。镇食安办组织全镇有关部门、涉食单位及31个行政村，通过发放明白纸、组装宣传车、广播喇叭、办黑板报、实物讲解、亲身体验等多种形势，开展《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《农产品质量安全法》等法律法规的宣传和教育活动，促使广大干部群众的食品安全意识大为提高。截止到目前，共发放食品安全材料1.5万份，悬挂横幅60余幅，办黑板报6期，出动宣传车20余次，组织工商所、兽医站、农技站等部门深入集贸市场宣传讲解5次，为群众免费讲解食品安全常识和法律知识，营造了“人人学法，人人关心食品安全”的浓厚氛围。
    三是以集中整治为重点，严厉打击违法行为。镇政府组织食安办、工商所、农技站、兽医站等相关部门，定期不定期对辖区涉食单位进行了拉网式的摸底排查，对排查出的260家涉食单位进行分类建立详细台帐，同时按照县食安委的部署，有序推进各阶段、各领域的专项整治，确保群众饮食健康。截止目前，累计开展专项整治行动10次，共出动检查人员80余人次，查扣了一批不符合要求的食品，收到良好社会效益。
    四是以活动创新为载体，搞好日常监管。针对工作繁杂多变的特点，镇食安办统一筹划组织，将食品安全工作与有关工作结合起来，有效的加强了各关键环节的日常监管。工作中，做到了四个结合：与标准化创建相结合，提升涉食单位管理水平，对涉食单位进行证照清理，对手续不全的、下达了整改意见书；与环保工作相结合，改善养殖环境，针对禽畜类粪便严重的采取果断措施，强力整改，彻底改善污染状况，对整改不到位的，依法坚决取缔；与消费维权相结合，及时发现解决生活中的食品问题，开通投诉电话，在各行政村设立投诉站，建立投诉台帐，通过群众的监督和参与抵制和打击经营假冒伪劣食品行为，充分维护广大消费者权益；与旅游管理相结合，规范餐饮行为，针对旅游旺季特点，开展农家乐等餐饮单位检查，消除食品安全隐患，营造放心食品安全环境。
    五是以长治久效为目的，努力构建长效机制。泉庄镇为实现食品安全工作规范化、常态化，逐步建立完善了各项制度。该镇建立了食品安全监管例会制度，定期传达上级精神，交流监管经验，安排日常监管工作；食品留样制度，加强卫生指导，对学校周边及旅游景区餐馆和流动摊点进行了规范，做到持证上岗；人员培训制度，定期组织对帮厨人员、食品安全信息员和协管员人员进行了培训，并建档立卡，逐步改变农村流动餐馆“帮厨人员”食品安全意识不强，业务水平参差不齐的状况；信息上报制度，与各村、协管员和信息员签订食品安全责任书，明确了人员职责，并要求及时向镇食安办报告食品安全有关信息，有效杜绝了农村集体聚餐中毒事件发生。