【临沂】苍山县积极加强流通环节食品安全监管
2012-12-19 16:54:00 来源： 大众网 我要评论
关键词：
流通环节 食品安全
[提要] 今年以来，苍山县认真贯彻执行《食品安全法》等法律法规，立足规范抓整治，统筹兼顾抓提升，着眼长效抓创新，流通环节食品安全工作取得了阶段性明显成效。
[提要] 今年以来，苍山县认真贯彻执行《食品安全法》等法律法规，立足规范抓整治，统筹兼顾抓提升，着眼长效抓创新，流通环节食品安全工作取得了阶段性明显成效。
大众网讯 今年以来，苍山县认真贯彻执行《食品安全法》等法律法规，立足规范抓整治，统筹兼顾抓提升，着眼长效抓创新，流通环节食品安全工作取得了阶段性明显成效。
一是引导食品经营户加强自律。组织食品经营者培训8次，培训500余人；加强对食品经营业户的指导，落实食品经营者自律三条线标准；深入开展大中型商场、超市以及网络购物等重点消费领域的商品质量监管工作，指导经营者探索建立质量查验制度；加大对商品进货源头、储存及销售各环节的质量监控力度。
二是开展食品安全专项治理整顿。组织开展了打击添加非食用物质和食品添加剂、含塑化剂食品及食品添加剂、农村及校园周边食品、含“瘦肉精”肉制品、地沟油、餐厨废弃物以及节日性食品、季节性食品等专项行动，严厉打击无证照经营、违规使用添加剂、销售“三无”食品和过期变质食品等行为。今年共查处食品违法案件242起，其中无证照经营食品案件70户，未履行自律制度建立进销货台账案件124起，销售未标注生产日期或过期食品案件31起，销售假冒伪劣食品案件17起。
三是加强食品质量检测。严格落实食品质量监测工作制度，规范抽样检验程序、检验数据管理，先后对食用油、面粉、乳制品、含固体明胶食品等82个批次食品进行重点监测，监测合格率为86%，查处不合格食品案件13起。
一是引导食品经营户加强自律。组织食品经营者培训8次，培训500余人；加强对食品经营业户的指导，落实食品经营者自律三条线标准；深入开展大中型商场、超市以及网络购物等重点消费领域的商品质量监管工作，指导经营者探索建立质量查验制度；加大对商品进货源头、储存及销售各环节的质量监控力度。
二是开展食品安全专项治理整顿。组织开展了打击添加非食用物质和食品添加剂、含塑化剂食品及食品添加剂、农村及校园周边食品、含“瘦肉精”肉制品、地沟油、餐厨废弃物以及节日性食品、季节性食品等专项行动，严厉打击无证照经营、违规使用添加剂、销售“三无”食品和过期变质食品等行为。今年共查处食品违法案件242起，其中无证照经营食品案件70户，未履行自律制度建立进销货台账案件124起，销售未标注生产日期或过期食品案件31起，销售假冒伪劣食品案件17起。
三是加强食品质量检测。严格落实食品质量监测工作制度，规范抽样检验程序、检验数据管理，先后对食用油、面粉、乳制品、含固体明胶食品等82个批次食品进行重点监测，监测合格率为86%，查处不合格食品案件13起。
梁胜楠
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