【烟台】牟平区强化三项措施狠抓流通环节食品安全监管

    大众网讯 今年以来，牟平区狠抓流通环节食品安全监管，不断完善措施手段，倾力打造安全健康的食品消费环境。
    一是调动各方力量，延伸监管触角。加强工商与公安、食监、卫生等部门的协调配合，形成政府主导、工商牵头、部门联动、全社会共同参与的群防群控的食品监管格局，达到信息互通、经验共享，形成执法合力。充分利用电脑网络查找方便、传输快捷、覆盖面广的特点，在全区范围内全面推广实施流通环节食品安全追溯系统，使货架上的所有食品能够来源可追溯、去向可查找，在源头上堵住“三无产品”、过期食品等劣质食品流向市场。
    二是明确目标责任，强化责任追究。牟平区工商系统签订了《流通环节食品安全监管责任书》，将基层一线的科所长列为辖区食品安全监管第一责任人，并对各项指标进行了量化分解，使流通环节食品安全监管目标和责任更加明确具体。该部门还成立了重大食品安全事故应急领导小组，建立健全了分局领导--职能科室--工商所--基层执法人员的一条龙应急指挥体系。确保一旦发生食品安全突发事件，能够快速反应，及时处置，在最短时间内控制事态发展蔓延。
    三是借力舆论宣传，加强警惕防范。在各镇街已经成立了消费维权投诉举报站的基础上，赋予其更多的法律宣传和服务职能，要求基层工商执法人员定期走访社区、学校、商场、市场等人员密集场所和区域，宣传《食品安全法》、《山东省消费者权益保护条例》等法律法规，讲解辨别假冒和劣质食品的相关知识，提高消费者法律意识、维权观念。对无证经营、制假售假、以次充好、违法添加等食品安全隐患问题进行广泛曝光，提高公众对不合格食品的知晓率和戒备心，增强安全防范意识。