【淄博】省食品药品监督管理局来淄博市张店区督导检查
2013-01-04 15:34:00 来源： 大众网 我要评论
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食品安全 档案 检查
[提要] 12月26日，省食品药品监督管理局督导组对我区餐饮服务食品安全监管工作进行督导检查。
[提要] 12月26日，省食品药品监督管理局督导组对我区餐饮服务食品安全监管工作进行督导检查。
大众网讯 12月26日，省食品药品监督管理局督导组对我区餐饮服务食品安全监管工作进行督导检查。
此次督导检查主要对监管覆盖情况、建立完善信用档案情况和全区餐饮安全重点工作完成情况进行检查。督导检查采取现场检查、查阅资料、听取汇报等方式。督查组随机抽查淄博银座丽舍酒店管理有限公司等10家餐饮服务单位，对餐饮单位是否持证经营、是否纳入监管等情况进行检查并记录；对持证单位同时检查信用档案建立、量化分级与等级公示、餐饮安全管理制度、落实索证索票和进货查验等情况；并查阅监管部门工作文件、许可档案、执法文书、专项整治总结等相关资料。
督查组对我区餐饮服务食品安全监管工作予以充分肯定。认为我区餐饮环节食品安全监管工作领导重视、责任落实、措施到位，效果明显。督查组希望我局不断提高监管水平，切实保障全区人民饮食安全。
梁胜楠
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