【淄博】张店食药监分局明确重点集中排查扎实开展食品安全大检查
2013-01-06 16:31:00 来源： 大众网 我要评论
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食品安全 检查
[提要] 张店食药监分局明确重点集中排查扎实开展食品安全大检查。
[提要] 张店食药监分局明确重点集中排查扎实开展食品安全大检查。
大众网讯 淄博市张店食药监分局按照区政府的统一部署，在食品安全大检查中对重点环节、重点品种开展拉网式检查，重点检查餐饮服务许可证持有情况，是否存在超范围经营情况，食品采购进货验收、索证索票和台帐规范情况，设备设施运转情况，食品安全制度建立健全情况等。督导餐饮服务单位落实进货查验记录制度，严把食品原料进货关。严厉打击使用标示不全、过期食品、滥用食品添加剂及非法添加等违法行为，全面排查食品安全隐患。
此次食品安全大检查共计彻查餐饮单位940户，出动人员数460人次。通过严格的监督检查，强化了餐饮单位的食品安全意识和法制意识。
梁胜楠
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