【临沂】赵爱华副市长到河东区调研畜产品安全工作

    大众网讯 2012年12月31日，赵爱华副市长带领市政府食安办、市卫生局、工商局、质监局、畜牧局等部门负责人到河东区调研畜产品安全工作，河东区委、区政府主要负责同志、分管负责同志及区直有关部门负责同志陪同调研。
    赵市长一行听取了河东区畜产品安全工作汇报，实地查看了临沂凯佳食品有限公司、凤凰岭街道潘家湖狗肉加工点。在凯佳公司，赵市长深入了解了企业生产、经营情况，并实地查看了生猪屠宰的检疫及各环节的记录情况，特别就“瘦肉精”的检测情况进行了详细查看。在潘家湖狗肉加工点，赵市长详细询问了狗肉的来源、加工过程控制、产品标签标识等，要求当地街道政府和有关部门切实履行职责，强化检疫，严格质量安全，帮促企业提升档次，确保这一传统加工业健康发展。调研中，赵市长对河东区畜产品安全工作给予了充分肯定，并就下一步如何做好畜产品安全工作提出了三点要求：一是进一步提高保障畜产品安全工作重要性、艰巨性、复杂性的认识。食品安全既是经济问题，也是政治问题。食品安全事故有其不可预见性，它不仅严重威胁消费者的身体健康，还直接影响经济的正常发展，影响公众对政府的信任。在保障民生、构建和谐社会的今天，各级政府、各部门必须高度重视食品安全工作，做到未雨绸缪，坚决把隐患消灭在萌芽状态。二是进一步探索食品安全监管的有效途径。要进一步理清政府、部门和企业的责任，明确政府应干什么、部门应干什么、企业要干什么。除了各级政府及各监管部门依法履职、严格执法，企业要加强自律之外，还要动员各方力量，探索行业协会参与对食品安全问题的监督，有效弥补目前监管资源不足的问题。要广泛宣传食品安全知识，保护和实现好行业组织、广大公众、新闻媒体对食品安全工作的知情权、参与权和监督权，提高食品安全信息的对称性。三是要加强应急和舆情管理。不断完善应对和处置食品安全事件的工作流程，全面提高各级食品安全监管工作综合效能，有效应对突发食品安全事件。