【淄博】临淄区敬仲镇工商所“两个转变”推进食品安全监管
2013-01-11 18:04:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 临淄区敬仲镇工商所“两个转变”推进食品安全监管，有效规范了食品经营秩序。
[提要] 临淄区敬仲镇工商所“两个转变”推进食品安全监管，有效规范了食品经营秩序。
大众网讯 临淄区敬仲镇工商所“两个转变”推进食品安全监管，有效规范了食品经营秩序。
在监管方式上，由“点对点”向“点对面”转变。对食品经营户的监管，点多面散易形成盲区，通过创建“食品安全放心社区”，监管单位以社区、镇整个“面”为单位，使监管力量更加集中，且可综合利用社区干部、居民、行业小组等监管资源，形成群防群控的综合立体监管模式，使流通环节食品安全状况得到全面优化。在监管重点上，由零售商向供货商转变。食品供货商是源头监管的核心，通过实行供货商备案制度和“一票通反向查验”制度，促进了食品批发商严格落实索证索票和进销货记录制度，从流通环节的源头把住了进销货关口，有效地解决了食品经营者索证索票不及时、不会不愿记账、查找不方便等问题，为实施问题食品的追溯提供了机制保障。
实行“两个转变后”，临淄区敬仲镇2012年顺利登记食品经营主体22家，同比增长50%，将大批食品经营“黑户”纳入依法监管，有效保障了辖区食品安全。
在监管方式上，由“点对点”向“点对面”转变。对食品经营户的监管，点多面散易形成盲区，通过创建“食品安全放心社区”，监管单位以社区、镇整个“面”为单位，使监管力量更加集中，且可综合利用社区干部、居民、行业小组等监管资源，形成群防群控的综合立体监管模式，使流通环节食品安全状况得到全面优化。在监管重点上，由零售商向供货商转变。食品供货商是源头监管的核心，通过实行供货商备案制度和“一票通反向查验”制度，促进了食品批发商严格落实索证索票和进销货记录制度，从流通环节的源头把住了进销货关口，有效地解决了食品经营者索证索票不及时、不会不愿记账、查找不方便等问题，为实施问题食品的追溯提供了机制保障。
实行“两个转变后”，临淄区敬仲镇2012年顺利登记食品经营主体22家，同比增长50%，将大批食品经营“黑户”纳入依法监管，有效保障了辖区食品安全。
梁胜楠
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