【滨州】食品药品监督管理局圆满完成市十届人大、政协二次会议保障任务
2013-01-22 15:50:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 1月6日至11日，滨州市十届人大二次会议和中国人民政治协商会议第十届滨州市委员会第二次会议分别在滨州大饭店、大学饭店和贵苑大酒店、华滨大酒店召开，滨州市食品药品监督管理局按照山东省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法，认真做好食品安全保障，圆满完成任务。
[提要] 1月6日至11日，滨州市十届人大二次会议和中国人民政治协商会议第十届滨州市委员会第二次会议分别在滨州大饭店、大学饭店和贵苑大酒店、华滨大酒店召开，滨州市食品药品监督管理局按照山东省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法，认真做好食品安全保障，圆满完成任务。
大众网讯 1月6日至11日，滨州市十届人大二次会议和中国人民政治协商会议第十届滨州市委员会第二次会议分别在滨州大饭店、大学饭店和贵苑大酒店、华滨大酒店召开，滨州市食品药品监督管理局按照山东省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法，认真做好食品安全保障，圆满完成任务。
一是事前制定预案，市局领导高度重视，会前制定工作方案，明确了这次保障任务的工作目标原则、组织机构和具体要求，并根据食品安全事故应急预案预防食品安全事故的发生。二是全程驻点监督，监督员提前介入，24小时坚守监管点，与接待宾馆签订《食品安全责任书》，强化企业第一责任人意识；对操作间环境、从业人员健康证、食品原材料购情况以及每餐的菜种进行全面检查；利用快检设备对二氧化硫等多个项目进行快速检测；严格实行留样、消毒等制度，规范记录，并对留样方法、数量、时间都进行了严格监督，为可能发生食物中毒事件后的检验分析提供了保证。这次保障共下达监督意见书12份，现场检查笔录2份，提出监督意见40余条，圆满完成了保障任务，没有发生餐饮食品安全事故。
一是事前制定预案，市局领导高度重视，会前制定工作方案，明确了这次保障任务的工作目标原则、组织机构和具体要求，并根据食品安全事故应急预案预防食品安全事故的发生。二是全程驻点监督，监督员提前介入，24小时坚守监管点，与接待宾馆签订《食品安全责任书》，强化企业第一责任人意识；对操作间环境、从业人员健康证、食品原材料购情况以及每餐的菜种进行全面检查；利用快检设备对二氧化硫等多个项目进行快速检测；严格实行留样、消毒等制度，规范记录，并对留样方法、数量、时间都进行了严格监督，为可能发生食物中毒事件后的检验分析提供了保证。这次保障共下达监督意见书12份，现场检查笔录2份，提出监督意见40余条，圆满完成了保障任务，没有发生餐饮食品安全事故。
梁胜楠
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