【泰安】东平县部署开展“地沟油”专项整治工作
2013-01-23 16:50:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 近日，东平县召开食品安全委员会成员单位联席会议，研究部署开展“地沟油”专项整治工作。
[提要] 近日，东平县召开食品安全委员会成员单位联席会议，研究部署开展“地沟油”专项整治工作。
大众网讯 近日，东平县召开食品安全委员会成员单位联席会议，研究部署开展“地沟油”专项整治工作。
一是明确责任、整合力量。要求各执法部门严格按照《食品安全法》分段监管的原则对加工、餐饮、流通各环节进行严格把关，发现问题，依法严肃查处。同时积极整合执法资源主动出击，全面开展查处违法生产、销售、使用“地沟油”的专项整治行动。
二是各司其职，深入开展。重点突出食品加工小作坊、散装食用油批发部、学校食堂、中小型餐馆等对象的清查及群众投诉举报的查处工作。由质监部门集中执法力量对农村及城乡结合部的食用油脂加工业户的证照、渠道进行拉网式清查，坚决取缔加工“地沟油”黑作坊；由工商部门严格督查流通领域食品经营户的进货、销货凭证及台帐登记制度，专项清查各销售点。由食药监部门对使用餐饮经营单位食用油脂利用情况进行监督检查。由卫生部门对餐饮行业泔水去向、下水道清理单位和个人进行调查摸底。
三是强化宣传引导，加大培训力度。加强对行政管理相对人和广大群众的宣传教育，督促行政管理相对人完善台帐登记制度、进货、销货凭证制度，落实食品安全“第一责任人”责任，提高行政管理相对人和广大群众食品安全意识。
一是明确责任、整合力量。要求各执法部门严格按照《食品安全法》分段监管的原则对加工、餐饮、流通各环节进行严格把关，发现问题，依法严肃查处。同时积极整合执法资源主动出击，全面开展查处违法生产、销售、使用“地沟油”的专项整治行动。
二是各司其职，深入开展。重点突出食品加工小作坊、散装食用油批发部、学校食堂、中小型餐馆等对象的清查及群众投诉举报的查处工作。由质监部门集中执法力量对农村及城乡结合部的食用油脂加工业户的证照、渠道进行拉网式清查，坚决取缔加工“地沟油”黑作坊；由工商部门严格督查流通领域食品经营户的进货、销货凭证及台帐登记制度，专项清查各销售点。由食药监部门对使用餐饮经营单位食用油脂利用情况进行监督检查。由卫生部门对餐饮行业泔水去向、下水道清理单位和个人进行调查摸底。
三是强化宣传引导，加大培训力度。加强对行政管理相对人和广大群众的宣传教育，督促行政管理相对人完善台帐登记制度、进货、销货凭证制度，落实食品安全“第一责任人”责任，提高行政管理相对人和广大群众食品安全意识。
梁胜楠
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