【滨州】滨州开展食品安全集中检查

    大众网讯 春节将至，为保障全市人民群众节日期间的食品安全与商品供应，进一步营造春节期间良好的食品安全环境，按照“食安滨州·护航行动”活动实施方案，1月25日，市食品安全办公室会同工商、质监等部门的负责同志，由副市长王文禄带领，对市区节前食品安全进行了集中检查。
    王文禄一行先后对中百商场家乐佳超市、胜利油田胜大超市与滨胜酿造厂进行了检查。在检查过程中，王文禄向商家仔细询问了各类食品的生产、销售及抽检情况。王文禄强调，食品安全关乎千家万户，春节期间的食品安全工作更是至关重要，必须引起各级各部门的高度重视。作为食品的销售旺季，春节期间极易形成食品安全区域性、系统性食品安全风险隐患，威胁人民群众身体健康。要确保春节期间的食品安全，既要靠广大厂家、商家的自觉维护，又要靠工商、质监等职能部门严格把好质量关卡，只有双方密切配合，节日期间产品质量与销售数量才能实现“双赢”。
    王文禄要求，各县区及有关部门要充分认识做好春节期间食品安全工作的重要性，不仅要保证产品价格的合理公道，确保消费市场能够健康有序地运行，更要保证食品质量绝对安全卫生，使群众都能吃上放心食品。同时，要把食品安全作为一项长期工作严抓不懈，从原材料进厂，到生产加工过程中的各个关键节点，再到出厂上市，进入流通销售环节，相关部门都要严格检查，仔细把关。食品生产企业与销售单位也要加强自身生产经营意识，将质量安全视作生命，杜绝大进大出、管理粗疏、单纯依靠法律法规约束的现象，以负责的态度接收相关部门的检查。