【泰安】新泰市四项措施整治小餐饮
2013-03-15 16:55:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 近日，新泰市专题部署，按照“规范一批、提升一批、取缔一批”的整体思路，全方位改善小餐饮食品安全条件，提高小餐饮食品安全保障水平。
[提要] 近日，新泰市专题部署，按照“规范一批、提升一批、取缔一批”的整体思路，全方位改善小餐饮食品安全条件，提高小餐饮食品安全保障水平。
大众网讯 近日，新泰市专题部署，按照“规范一批、提升一批、取缔一批”的整体思路，全方位改善小餐饮食品安全条件，提高小餐饮食品安全保障水平。
一是调查摸底、分类登记。分乡镇、分片区开展小餐饮服务单位调查摸底，详细记录单位名称、地址、业主、主要经营项目、规模、从业人员培训情况、健康查体情况、未办证原因等基本信息，填写登记表，并督促小餐饮经营者认真开展自查自纠。二是分片负责、整治规范。集中力量、分类指导，确定城区 4—6个重点区域和4个乡镇，作为小餐饮整治规范试点，通过典型示范，以点带线、以线带面，逐步推广。对困难较大的餐饮单位，专人盯靠，强推猛促，帮促指导，通过增添设备设施，合理改造房屋，力争达到标准，发放餐饮服务许可证。对硬件设施极差且不按要求积极整改，或整改后仍达不到要求，房屋产权不清，存在严重食品安全隐患的小餐饮，在市政府的统一领导下联合有关部门坚决予以取缔。三是综合评价、检查验收。对小餐饮整治规范情况进行检查验收，对发现的问题限期督促整改，达到整治目标。四是完善制度、提升巩固阶段。完善小餐饮监管制度，建立属地负责、部门指导协调的工作机制，构建小餐饮综合治理的长效机制，巩固整治成果。
截止目前，已登记小餐饮单位数764家，达到标准办证140家，达不到标准或房屋产权不清123家。
梁胜楠
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