【东营】东营市全面部署2013年水产品质量安全工作

    大众网讯 3月20日，东营市局组织召开了全市水产品质量安全工作会议。会议传达贯彻了全省水产品质量监管工作会议精神，对2012年全市水产品质量安全工作进行了总结，对2013年重点任务进行了安排部署。同时，授予东营海跃水产科技有限公司等17家渔业生产企业为“2012年度东营市水产品质量信得过单位”。 
    会议指出，在肯定成绩的同时，更要认清形势，提高认识，进一步增强做好我市水产品质量安全工作的责任感和紧迫感。2013年，全市水产品质量安全工作将本着“科学监管、以人为本”的原则，通过全面推进水产苗种质量安全管理、水产健康养殖行动和产地水产品质量安全监督抽查，强化监管，落实责任，进一步提升我市水产品质量安全水平。 
    一是严格规范苗种生产行为。对全市水产苗种场进行普查登记，建立动态数据库。在投苗、育苗期间定期组织开展现场检查，重点检查育苗企业苗种生产许可证的持有情况和育苗期间的生产用药情况，从源头控制安全隐患，规范生产秩序。 
    二是加强两大环节监督抽查。按照农业部新要求，自2013年开始市场环节的水产品药残抽检将划归渔业部门职责范围。因此，今年我市将重点实施产地生产和市场销售两大环节的监督抽检，进一步推动从业人员依法生产和销售。 
    三是积极开展风险监测工作。为全面掌握我市水产品质量安全风险状况，实现尽早发现问题、提前预警风险，今年我市将对海参、对虾、中华绒螯蟹、贝类等重点品种开展风险监测，初步估计监测样品数50个。  
    四是严格实施检打联动，深入推进专项整治。抓好对重点药物、重点品种、重点区域和重点环节的综合治理，深化整治措施，严厉打击在水产养殖和销售环节使用禁用药物和有毒有害物质的行为，发现一起查处一起。对监督抽查检出的阳性样品，第一时间组织依法查处，确保案件查处率达到100%。 
    五是探索建立水产品质量可追溯体系。为提高我市水产品质量安全科学监管水平，结合省厅要求，今年我市将试点海参产品质量可追溯，试点成功后将推广至其它黄河口名优水产品，逐步探索建立水产品质量可追溯制度。 
    六是加强宣传教育，提升从业人员意识。充分依托食品安全宣传周、新型农民培训学校等有利时机，积极向养殖生产者灌输水产品安全知识，提升从业人员的质量安全意识和自觉依法生产的积极性。