【淄博】市工商局采取五项措施加强食用油监管
2013-03-29 17:07:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 市工商局严格按照省市有关要求，深入开展“地沟油”专项整治，全面加强食用油监管，确保食用油市场消费安全。
[提要] 市工商局严格按照省市有关要求，深入开展“地沟油”专项整治，全面加强食用油监管，确保食用油市场消费安全。
大众网讯 市工商局严格按照省市有关要求，深入开展“地沟油”专项整治，全面加强食用油监管，确保食用油市场消费安全。
一是强化对食用油经营主体登记管理，严格规范经营者主体资格。切实加强对食用油经营者主体准入的规范管理，对辖区销售食用油的经营户进行拉网式清理检查，建立健全食用油经营者经济户口和监管档案，切实做到“底数清、情况明”，依法查处和取缔无证无照经营食用油违法行为。
二是强化食品经营者的主体责任，严格监督管理食用油经营者切实履行法定责任和义务。按照《食品安全法》及实施条例的规定和要求，依法监督经营者把好食用油进货关，监督食用油经营者建立、落实进货查验和查验记录制度，按规定记录进货情况，仔细查验食用油供货商的生产许可证、营业执照和食品合格证明文件，确保进货渠道合法、证照真实有效，质量合格。
三是加强市场巡查，严格规范管理和严厉打击违法经营行为。加大食用油市场监管力度，强化日常巡查工作，落实监管责任，依法查处和严厉打击非法经营“地沟油”和非正规来源食用油的行为，切实保障食用油市场消费安全。
梁胜楠
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