【淄博】周村区强化网格化监管全力整治小餐饮

　　大众网讯 周村区强化网格化监管全力整治小餐饮。

    摸清底数，掌握情况。多次开会研究部署，集中执法力量，对全区的小餐饮单位展开了拉网式摸底大检查，全面掌握我区小餐饮单位的数量、持证状况、硬件条件等基本情况，并建立了监管台账，为整治工作奠定了基础。

    任务分解，责任到人。细化分解工作任务，明确工作标准。实行分管领导负责制，将责任落实到分管领导，落实到科室，落实到个人，做到一层抓一层，层层抓落实。将全区分成4个片区，每个片区由1个职能科室负责,每条街道、每个餐饮单位都分解到人，两名工作人员为一组，按照“网格化、规范化、痕迹化”的要求，采取错时工作制，对全区的重点区域、重点环节进行拉网式检查，并对发现的问题进行现场督导整改。

    明确标准，集中整顿。以顺利通过国家卫生城市复审为目标，对证照、制度、量化分级、环境卫生、防蝇等8个方面进行了重点检查，印制发放了整改标准，引导督促小餐饮单位对照标准要求尽快完善软硬件设施，及时办理从业人员健康证和《餐饮服务许可证》，改造经营条件，规范经营行为。截至目前，共检查小餐饮单位600余家，出动执法人员近2000人次。

　　周村区食品安全委员会办公室

　　2013年7月21日