【聊城】茌平县开展农村婚喜宴食品安全整治

　　大众网讯 近期，为加强农村婚喜宴食品安全监管工作，有效预防食物中毒事故发生，茌平县食品药品监督管理局积极开展专项检查，确保广大群众饮食安全和身体健康。

　　在前期培训的基础上，执法人员对辖区内婚喜宴承办餐馆是否办理《餐饮服务许可证》、健康证明，原料粗加工、切配、烹调、餐具洗消、凉菜制作、食品留样及从业人员个人卫生等各个环节进行了细致检查。重点检查食品原料采购索证索票情况、进货查验记录、食品添加剂管理、“三防”（防鼠、防蝇、防蟑螂）工作、食品加工制作现场卫生状况等。

　　对检查过程中发现的安全隐患的，执法人员要求其立即改正，并督促各婚喜宴承办餐馆严格落实食品安全管理制度，切实加强食品安全管理工作。截至目前，出动执法人员20人次，责令改正8家，立案处理5家。