【枣庄】台儿庄完成全国童歌会餐饮安全保障任务

    大众网讯 8月13日，由人民音乐出版社、中国少年儿童歌曲卡拉OK电视大赛艺委主办，北京晨歌文化艺术有限公司、台儿庄区委宣传部承办，台儿庄古城旅游发展有限公司协办的“2013快乐阳光全国童歌会”在台儿庄古城圆满落幕。为全面做好全国童歌会期间餐饮食品安全保障工作，台儿庄区食安办领导高度重视，提前介入，积极采取有效措施，严格监督措施，圆满完成了童歌会餐饮食品安全保障任务。

    成立了工作领导小组，制定并印发了《关于2013快乐阳光全国童歌会餐饮安全保障工作方案》，同时还设立了活动期间24小时值班和领导带班制度，为确保童歌会餐饮服务食品安全提供了全面保障。

    童歌会前夕，根据《台儿庄区重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》的要求，该区抽调多名执法监管人员分别对兰祺会堂等童歌会餐饮服务接待单位进行全面督导检查，着重检查了餐饮具清洁消毒、从业人员持证状况、食品及食品原料采购、进货、索证验收等制度和台账建立情况，特别是加大对接待餐饮服务单位落实集体聚餐备案制度的监督检查力度，提出整改意见16条。

    童歌会期间，每天还派出2名执法监管人员进驻承担接待任务的酒店，对餐饮服务制作过程进行全程跟踪监管，对发现的食品安全隐患，现场予以纠正整改，确保了全体参赛人员的饮食安全。