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【枣庄】三季度食品安检重点测重金属含量
2014-08-19 18:15来源：齐鲁晚报
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17日记者了解到,滕州市食药监局完成了第三季度食品安全监督抽检工作,抽检内容涵盖生产、流通、餐饮各环节,共涉及50个食品大类。
本报枣庄8月17日讯(记者 张冬梅 通讯员 王光耀) 17日记者了解到,滕州市食药监局完成了第三季度食品安全监督抽检工作,抽检内容涵盖生产、流通、餐饮各环节,共涉及50个食品大类。
据了解,在食品生产加工环节,抽检覆盖滕州市获证生产企业,以月饼、调味品、代用茶、糖等为重点品种,抽检43批次；在食品流通环节,按照城市和农村市场比例1:1进行抽检,以粮食加工品、冷冻饮品为重点品种,抽检36批次；在餐饮服务环节,以饭店、集体食堂等为重点抽检单位,以豆制品、自制面食、蔬菜等为重点品种,抽检25批次。
滕州市食药监局的相关负责人介绍,本次抽检工作,以农药残留、重金属含量、细菌含量等为重点检测指标,坚持检打联动的原则,加强监督抽检与监管执法相衔接,对于抽检发现的不合格产品及涉嫌违法生产经营的企业,滕州市食药监局将依法进行调查核实,对违法企业及人员进行从严从重查处。“目前,我们已经送检,近期将公布结果。”相关负责人表示。
据了解,在食品生产加工环节,抽检覆盖滕州市获证生产企业,以月饼、调味品、代用茶、糖等为重点品种,抽检43批次；在食品流通环节,按照城市和农村市场比例1:1进行抽检,以粮食加工品、冷冻饮品为重点品种,抽检36批次；在餐饮服务环节,以饭店、集体食堂等为重点抽检单位,以豆制品、自制面食、蔬菜等为重点品种,抽检25批次。
滕州市食药监局的相关负责人介绍,本次抽检工作,以农药残留、重金属含量、细菌含量等为重点检测指标,坚持检打联动的原则,加强监督抽检与监管执法相衔接,对于抽检发现的不合格产品及涉嫌违法生产经营的企业,滕州市食药监局将依法进行调查核实,对违法企业及人员进行从严从重查处。“目前,我们已经送检,近期将公布结果。”相关负责人表示。
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责任编辑：梁胜楠
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