【济南】济阳几十家单位参与“食安山东”活动

2015-11-13 10:44来源:济南日报
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相关资料显示,今年济阳县食药监局严格按照申报程序和要求遴选上报了3家学校食堂、5家餐饮示范店、40多家食品流通示范单位、1家食品生产企业供货商参加“食安山东”品牌创建。

    相关资料显示,今年济阳县食药监局严格按照申报程序和要求遴选上报了3家学校食堂、5家餐饮示范店、40多家食品流通示范单位、1家食品生产企业供货商参加“食安山东”品牌创建。
    据了解,“食安山东”品牌引领工作是山东省政府2014年在全省范围内安排部署的重点工作,以保障食品安全为主线,以开展品牌引领行动为载体,打造“食安山东”整体品牌,引导公众消费,引领产业发展,促进食品安全水平提升,切实保障公众“舌尖上的安全”。
2014年,济阳县获得“食安山东”荣誉称号的有餐饮服务示范街1条、餐饮示范店2家、示范食堂1家,山东省级清洁厨房18家、食品流通示范单位8家。
今年,济阳县食药监局以创建国家食品安全城市为契机,在创建“食安济南”食品示范单位活动基础上,深入推进“食安山东”品牌引领工作。
    按照省市局要求,坚持好中选优的原则,按照示范创建标准,对基础较好并积极申报示范点的单位进行一对一帮扶指导,帮助其从硬件和软件两个方面提档升级, 督促从业人员认真学习,掌握食品采购、加工制作等环节的食品安全要求和每个岗位的操作规范,严格落实食品安全各项制度。进一步规范食品流通市场秩序,着力 打造餐饮服务品牌,深入开展示范街、示范店、示范学校食堂、食品流通示范单位创建工作,有针对性地帮助、扶持、培育一批食品示范单位。
截至目前共申报“食安山东”品牌创建学校食堂3家、餐饮示范店5家、食品流通示范单位40多家、食品生产企业供货商1家。

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责任编辑:梁胜楠

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