餐厨垃圾下降三成以上
2013-02-28 11:17:00 王佳声 来源： 大众日报 我要评论
关键词：
餐厨垃圾 即时提醒 勤俭节约 员工考核 商务局
[提要] 各企业普遍加强了员工培训,对顾客点菜和打包等环节即时提醒,将打包情况列入员工考核,并在大堂检查送客是否主动替客人打包情况等等。济南市商务局负责人表示,行动开展以来,各政府机关及企、事业单位纷纷退会、退餐,会议团餐量大幅下降,有的酒店同比减少80%以上。
[提要] 各企业普遍加强了员工培训,对顾客点菜和打包等环节即时提醒,将打包情况列入员工考核,并在大堂检查送客是否主动替客人打包情况等等。济南市商务局负责人表示,行动开展以来,各政府机关及企、事业单位纷纷退会、退餐,会议团餐量大幅下降,有的酒店同比减少80%以上。
本报济南讯 2月26日,记者从济南市商务局了解到,根据厉行勤俭节约、反对铺张浪费专项行动督导的检查情况,济南市星级以下宾馆、饭店在开展厉行勤俭节约、反对铺张浪费共同行动中,普遍采取了推出半份菜、小份菜,取消了最低消费,住宿费用下调,免费提供打包盒,对于主动打包、光盘的,赠送小纪念品等举措。据对部分企业调查,1月25日以来,餐厨垃圾产生量较过去下降了30%以上。
各企业普遍加强了员工培训,对顾客点菜和打包等环节即时提醒,将打包情况列入员工考核,并在大堂检查送客是否主动替客人打包情况等等。
济南市商务局负责人表示,行动开展以来,各政府机关及企、事业单位纷纷退会、退餐,会议团餐量大幅下降,有的酒店同比减少80%以上。顾客合理点菜,自觉打包现象开始形成。
梁胜楠
> 进入微博< 热点图片
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。
