“食安济南”品牌引领行动方案出台

2014-08-21 08:47来源:大众日报
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日前,《“食安济南”品牌引领行动方案》出台,通过品牌引领行动,济南市将把“食安济南”品牌引领行动作为重大民生工程,争取在2015年底前,形成一批具有该市特色的食品优势产业,创建一批食品知名品牌。

    本报济南讯 日前,《“食安济南”品牌引领行动方案》出台,通过品牌引领行动,济南市将把“食安济南”品牌引领行动作为重大民生工程,争取在2015年底前,形成一批具有该市特色的食品优势产业,创建一批食品知名品牌,打造“食安济南、美丽泉城”。

    发展高端高质农业、高效特色农业,创建一批标准化生产基地。创建食品生产示范基地,提升加工食品质量。培育食品生产加工园区,推动全产业链条衔接,培育一批品牌形象突出、服务平台完备的食品生产加工园区和龙头骨干企业,创建一批放心食品生产加工基地。

    加强食品追溯体系建设,推动流通产业转型升级。推进肉菜流通追溯体系建设、产地证明准入制度和食品经营创建活动,将追溯信息链条前移至农产品质量安全示范区生产基地,后展到社区肉菜店。每个乡镇和城市社区分别创建2户以上食品经营示范店。

    餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,规范餐厨废弃物产生、收运处置单位管理,严厉查处违法收运处置行为。力争2015年底,全市餐饮单位餐厨废弃物收运签约率达到90%。

    深化治理整顿,提升监管服务效能。加强食用农产品监管,重点开展婴幼儿配方乳粉、食用油、食品非法添加等专项整治。探索建立科学统一、功能完善的“全品种、全过程、全覆盖”食品安全信息化监管体系,实现地区、部门信息互联互通、资源共享和食品质量可追溯。

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责任编辑:梁胜楠

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