枣庄市水利和渔业局大力开展水产品安全宣传周活动

    大众网讯 6月11日至17日为“全国食品安全宣传周”，枣庄市水利和渔业局对此高度重视，精心部署，扎实组织，紧紧围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”宣传活动主题，深入开展《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《山东省渔业养殖与增殖管理办法》等法律法规宣传，有效普及食品安全知识，强化水产品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，动员全社会关心、支持和参与水产品安全工作，有力提高了全市水产品质量安全水平。
    一、精心组织积极参加启动仪式。围绕宣传主题，认真研究制定宣传活动方案，组织30人的宣传队伍，在李庆水副局长带领下，参加了6月11日在光明广场举行的“枣庄市食品安全宣传周启动仪式”，各区市的启动仪式同步进行。据统计水利和渔业系统共制作展板15块，设置专家咨询点6处，悬挂条幅12条，粉刷墙标20余幅，发放宣传资料15类3000余份，起到了预期的宣传效果。

渔业技术人员开展咨询服务发放宣传资料

    二、扎实开展水产品质量安全主题日活动。6月13日为市食安委确定的水产品安全主题日，为扎实抓好主题日活动，市水利和渔业局积极行动、狠抓落实，实现了质量安全宣传与技术服务、渔业执法、样品检测的有机结合。一是组织渔业专家开展现场指导。专家组赶赴重点渔区，开展水产品养殖环节生产管理技术指导、咨询讲座，宣传违禁药物的危害，接受咨询解决单位或个人对水产品质量安全问题，实现技术服务与质量安全宣传的有机结合。二是组织渔业执法人员跨区交叉执法，规范药物使用。渔政执法人员前往水产养殖单位、饵料生产企业、渔药营销站点，开展打击使用违禁渔用药品、添加剂专项治理行动。开展企业主体责任意识教育，实施隐患排查，采取高压态势，为水产品质量安全及渔业科学发展保驾护航，实现渔业执法检查与质量安全宣传的有机结合。三是组织水产品质量安全抽查。在省水产品质检中心技术人员的支持帮助下，利用快速检测设备，开展水产品药残现场检测，检测不同养殖类型水产样品20个，检测合格率100%，与近年来我市承担的部、省监控计划检验结果一致。样品现场检测得到养鱼群众及广大消费者的欢迎和拥护，扩大了本次活动的影响力，实现水产品检测与质量安全宣传的有机结合。

质检人员开展水产品现场快速检测

渔政执法人员在池塘边现场排查质量安全隐患

进企业宣传审查“两项记录”和制度落实情况

    三、努力探索水产品质量安全新举措。针对水产养殖点多、面广，养殖水平不一，检测能力不足的实际情况，必须加大质量安全研究力度，采取切实有效管理措施，才能有力推进水产品质量安全工作。一要积极引导和发挥农业经合组织的优势，强化其自我管理，自我发展能力，提升质量安全水平。峄城区正荣养鱼专业合作社，推行先进的养殖理念，通过池塘流转，稳步壮大规模，实施“六统一”管理模式，质量稳定，综合效益高，得到市委领导的肯定和赞赏。二要严把关键环节，着力解决突出问题。严格苗种、饵料监管，实施处方用药制度，落实药物残留源头治理措施，实现“以点控面”，抓住主要矛盾，解决监管难题。三要大力推广生态健康养殖技术。设置“浮动草床”、实行“微孔增氧”、采用“水质微生物调控”、推广抗逆性强良种，降低病害发生，减少用药几率，提升产品品质。