【淄博】张店食品药品监督管理分局开展节前餐饮服务食品专项整治
2012-09-25 16:26:00 来源： 大众网 我要评论
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食品安全 饮食 整治
[提要] 为进一步做好节日期间全区餐饮服务环节食品安全工作，确保人民群众节日期间的饮食安全，淄博市张店区药监分局积极开展节前餐饮服务食品安全专项整治。
[提要] 为进一步做好节日期间全区餐饮服务环节食品安全工作，确保人民群众节日期间的饮食安全，淄博市张店区药监分局积极开展节前餐饮服务食品安全专项整治。
大众网讯 为进一步做好节日期间全区餐饮服务环节食品安全工作，确保人民群众节日期间的饮食安全，淄博市张店区药监分局积极开展节前餐饮服务食品安全专项整治。
一是强化组织领导。制定实施方案，划分3组对全区实行网格化管理，把工作落到实处。二是加强日常监管。突出监管重点，全面落实餐饮服务单位监督量化分级管理制度，检查亮证（餐饮服务许可证、从业人员培训健康证明）情况及清洗消毒等重点环节。三是督促行业自律。规范餐饮行业管理，落实餐饮服务单位食品安全责任，进一步监督指导群体性聚餐活动，严防节日期间发生集体食物中毒事件。四是强化应急处置。提高餐饮服务食品安全应急意识，严密排查并消除食品安全事故隐患，实行24小时值班和领导在岗带班，确保通讯畅通。
截至目前，共出动人员数3154人次，检查餐饮单位1577户次，办理餐饮服务许可证85份，餐饮服务备案8份，培训餐饮服务从业人员690人，警告责令改正162户。
梁胜楠
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