【菏泽】菏泽市食品药品监管局开发区分局坚持“三个强化”开展学校周边小餐饮店专项治理工作
2012-10-17 10:57:00 来源： 大众网 我要评论
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食品药品监管局 学校 小餐馆 小饭桌
[提要] 近期，菏泽市食品药品监管局开发区分局采取多项措施强化对学校周边小吃摊、小餐馆和小饭桌等小餐饮店的监管。
[提要] 近期，菏泽市食品药品监管局开发区分局采取多项措施强化对学校周边小吃摊、小餐馆和小饭桌等小餐饮店的监管。
近期，菏泽市食品药品监管局开发区分局采取多项措施强化对学校周边小吃摊、小餐馆和小饭桌等小餐饮店的监管。
一是强化领导，提高认识。成立了专项治理工作领导小组，严格落实网格化监管，确保专项治理取得实效。
二是强化宣传，营造氛围。通过发放致餐饮单位的一封信等形式有针对性地对经营者开展法律、法规宣传，引导经营者文明经营，守法经营。
三是强化监管，确保实效。对学校周边小餐馆餐饮服务许可、食品原料采购索证索票、食品留样、餐饮具消毒、从业人员健康检查状况等情况进行了监督检查，对操作间有无过期、霉变和腐败的食品及食品原料、违规使用食品添加剂等进行了重点检查。同时对学校周边小吃摊和小饭桌进行认真梳理登记备案。
本次执法共出动执法车辆40余车次，执法人员160余人次，监督检查学校周边小餐馆27家，小吃摊10家，小饭桌8家，取缔3家，下达监督意见书28份，责令整改通知书15份。
梁胜楠
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