【淄博】张店工商分局推行食品供货商电子化管理

大众网讯 为提高流通环节食品监管效能，近日，淄博市工商局张店分局根据目前市场食品经营者实际情况，以鲁中蔬菜批发市场为试点，与软件开发商联合开发了《鲁中蔬菜批发市场食品供货商电子监管系统》，并全面推广运行，实现了食品供货商电子化管理。

该系统具有操作简捷、适用广泛、方便管理等特点，主要包括四项内容：一是实现食品分类监管。食品经营者在分局的指导下自定义食品保质期预警报警提示，可用不同颜色条标识库存商品的保质期状况（如：红色代表已超过保质期、黄色代表食品达到临界期），以实现对所售商品保质期限精确掌握，消除了某些食品供货商涂改食品保质期和生产日期的隐患；二是实现索证索票电子化管理。经营者将商品票证信息扫描成图片，可直接在系统相应商品的栏目加载，并对票、证、照的有效期进行设置，系统对商品检验检疫报告、进口食品的商检证明，供货商营业执照、生产许可证、卫生许可证等资料建立电子档案，规范管理；三是提供数据查询统计。该系统提供20个以上检索条件，直接提供经营者最关心的最新未付账款、最新未收账款、最新商品库存数量、每月商品采购销售情况等，提供销售出库打印，支持图片存储、条形码管理销售商品库存预警及销售利润分析等，经营者通过查询可熟知进货、销售、盘存、催帐、要账等，为经营带来便捷；四是自动生成符合《食品安全法》要求的统一的供货凭证，包括食品名称、数量、生产日期、保质期、购货日期、供货商及其证照号码等信息，方便了经营者查找、更新相关票证及保存进货台帐。

该系统的推行试用，开辟了流通环节食品安全监管电子化管理的新路径，进一步提升了工商部门食品监管效能。