【烟台】芝罘区“两书、两表、两帐”加强流通领域预包装有机食品监管

    大众网讯 芝罘区“两书、两表、两帐”加强流通领域预包装有机食品监管。

    一是“两书”既：有机食品诚信经营承诺书和限期提供认证证明通知书
    由工商部门与有机食品经营业户签订《有机食品诚信经营承诺书》，要求经营者按照《食品安全法》规定，做出自觉抵制假冒伪劣有机食品流入市场、认真执行进货查验和记录制度、严格查验供货者的许可证营业执照有机食品认证证明文件等项承诺，并将《承诺书》在营业场所醒目位置公开张贴。下发《限期提交证据通知书》，要求经营者7日内，提供销售和广告宣传有机食品认证证明文书，逾期不能提供的要求立即下架，并立案调查处理。截止目前，共签订承诺书156份，下达《限期提交证据通知书》55份。
    二是“两表”既：有机食品上架自查表和有机食品核查比对表
    下发《有机食品上架自查表》，要求经营者上架前对照该产品有机证明文件或文书，仔细查看食品外包装标识，对认证到期产品自行下架，对认证即将到期的产品进行描红标注予以提醒，并认真填写自查表，确保上架有机食品货真价实。巡查执法人员定期不定期进行现场抽查，对照认证证书和进销货台账，检查上架产品，填写《有机食品核查比对表》，对销售过期未下架或冒用认证标志有机产品经营者，下发《限期整改通知书》。
    三是“两帐”既：经营业户进销货台账和工商部门溯源检查台账
    按照流通领域食品安全“四项制度”要求，指导有机食品经营业户建立进销货台账制度，对进销货时间、品牌、产品名称、生产厂家进行仔细登记，特别是记录取得认证时间和到期时间，以备自查使用。工商所按照“一账一户”的原则，建立辖区有机食品的经营业户统计台账，将有机食品经营业户营业执照、食品流通许可证、法人身份证明、进货单位营业执照、食品流通许可证、销售产品品牌、认证证明等信息进行统一归账，发现认证到期及时上门提醒下架，停止购货销货，实现有机食品溯源监管。