【烟台】芝罘区“两确保一杜绝”加强流通领域食品市场监管
2012-11-23 17:31:00 来源： 大众网 我要评论
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流通 食品 市场 监管
[提要] 芝罘区“两确保一杜绝”加强流通领域食品市场监管。
[提要] 芝罘区“两确保一杜绝”加强流通领域食品市场监管。
大众网讯 芝罘区“两确保一杜绝”加强流通领域食品市场监管。
一是经营信息亮牌公示，确保现场制售食品安全。强化重点时期、重大节会期间食品安全监管。安排专门执法人员到毓璜顶庙会、塔山庙会驻场巡查，重点检查庙会市场中现场制售小食品业户证照情况，利用检查时机加强食品安全法律宣传，提高经营者自律意识，并下发“食品安全公示牌”，公示牌内容包括经营者联系方式、健康证明、现场制售产品原材料来源以及添加剂成分，对不能正确填写公示牌的业户强化行政指导，保证现售食品安全放心。
二是设立临界食品专柜，确保即将过期食品安全。加强对大型商场、超市巡查检查力度，要求超市自觉履行索证索票、填写台账等食品安全检查义务，对经营面积100平方米以上的超市要求设立临界食品专柜，把即将到保质期的食品集中陈列，专区销售，并做出“即将到期”醒目提示，临界食品专柜销售方便了消费者区分购买，树立了经营者信誉，增强了工商部门对食品流通市场的控制力，实现了“三赢”效果。
三是利用条码扫描检测，杜绝假冒食品流入市场。为提高执法检查效能，为工商专项执法队伍各配备了至少一部能够下载条码扫描软件“查查看”的智能手机，利用“查查看”软件对大中型批发市场销售的食品进行随机检测，对通过条码扫描软件不能准确搜索出产品信息的食品，要求批发商提供供货证明和商标证明，对不能提供证明的产品，及时立案侦查，坚决杜绝假冒产品流入市场。
梁胜楠
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