【淄博】临淄食品药品监管分局多举并举扎实推进餐饮服务量化分级管理工作
2012-11-30 15:37:00 来源： 大众网 我要评论
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餐饮 组织 培训 引导 要求
[提要] 为切实做好餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，日前，淄博市临淄食品药品监督管理分局采取多项措施扎实推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作开展。
[提要] 为切实做好餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，日前，淄博市临淄食品药品监督管理分局采取多项措施扎实推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作开展。
大众网讯 为切实做好餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，日前，淄博市临淄食品药品监督管理分局采取多项措施扎实推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作开展。
一是高度重视，认真组织。分局高度重视餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，专门成立了领导小组，制定了工作方案，将此项工作列为现阶段餐饮监管工作的重点，作为提升餐饮服务单位规范化管理水平的的重要措施。
二是分类指导、专题培训。针对餐饮服务单位不同类别召开专题会议进行业务培训和指导，前期通过对辖区内89家学校（幼儿园）食堂的现场核查评定，有力促进了各单位食堂的软硬件管理水平，目前第二批大型餐饮服务单位量化分级评定工作正在进行。
三是培育典型、示范引导。在全面开展量化分级管理工作中，强化典型单位培育，通过现场观摩的方式引导餐饮服务单位负责人不断强化第一责任人的安全意识和品牌意识，从而促进其规范操作的自觉性和守法经营的自律性，从根本上保证广大群众饮食安全。
四是统一标准，严格要求。分局组织执法人员认真学习量化分级管理实施方案，要求熟悉掌握分级量化管理工作的要求、原则、内容和具体评分标准，工作中坚持标准统一、方法统一，同时严肃等级评定工作纪律，切实维护了等级评定的公正性和严肃性。
梁胜楠
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