【东营】广饶县落实食品企业主体责任确保食品质量安全

    大众网讯 广饶县落实食品企业主体责任确保食品质量安全。

    一是加强宣传引导,强化食品企业主体责任。举办了GB7718《预包装食品标签通则》、GB28050《预包装食品营养标签通则》、GB26687《复配食品添加剂通则》等强制性食品安全国家标准宣贯培训班，全县65家食品生产企业参加了本次会议培训。借 “3.15”、“质量月”及食品安全宣传周活动等有利时机，开展了对食品生产企业负责人和食品从业人员的宣传教育活动，大力宣传《食品安全法》等法律法规，共印制和散发了食品安全知识宣传材料5000余份。通过开展各种形式的宣传，增强了食品生产加工企业是食品质量安全的第一责任人的意识，营造了良好的食品安全氛围。
    二是加强食品生产加工企业日常监管。为切实做好全县食品生产企业及小作坊的源头监管工作，将全县食品生产加工企业 104家,根据企业规模、风险程度，划分为A、B、C三级。划分三个监管组，实行定区域、定人员、定企业、定责任的监管模式,层层落实责任，把产品监管工作落到实处。县质监局三个监管组采取了巡查和监督抽查等监管措施，加强对企业的巡查，并做好巡查记录，对日常监管中发现存在问题的企业及时督促其限期整改，使食品安全问题做到早发现、早控制、早查处，防止了食品事故的发生。食品生产加工企业100％取得食品生产许可证，签订了《企业产品质量安全主体责任承诺书》，小作坊100％签订食品质量安全承诺书。
    三是召开食品生产企业落实质量安全主体责任履责报告会。召开食品生产企业落实质量安全主体责任履责报告会1次，20家企业负责人参会；约谈方式召开3次，70家企业负责人履责。根据企业履责报告和日常监管情况分别进行了点评，客观评价企业好的做法，同时诚恳地指出了存在的问题和不足，并对下一步的整改提出了明确要求，进一步增强了企业质量安全工作的主体责任意识，促进企业依法、安全、规范生产。
    四是组织开展食品安全专项检查。重点对酒类、肉类、豆制品、糕点、粮油制品、乳制品等食品生产加工企业进行了专项执法检查，督促企业严格落实主体责任，加强对面向农村销售的中小食品生产企业的监督检查，严厉查处无证生产、生产假冒伪劣食品、违法标注等食品安全违法行为。
    五是大力开展了食品安全专项整治。在全县范围内开展了食品添加剂、地沟油、酒、肉制品、保健品、饮用水、调味品等专项整治工作以及农村食品安全综合整治，对乐安街道办事处、李鹊镇辖区作为重点区域，以糖果、小麦粉作为重点产品开展了专项整治。督促企业整改问题，提高产品质量，确保专项整顿取得明显成效，杜绝了区域性和行业性食品质量安全事件的发生。