【临沂】莒南县加大节日期间食品安全监管力度

    大众网讯 元旦、春节（简称“两节”）将近，莒南县各乡镇（街道）加大食品安全保障力度，积极营造食品安全良好氛围，确保假日期间食品安全。
    洙边镇加大工作力度确保元旦期间食品安全。临近元旦，节前食品安全成了让老百姓关注的焦点。莒南县洙边镇加大食品安全工作力度，对全镇餐饮行业进行严格监管，确保让老百姓吃得放心。一是加大认识力度。通过发放宣传单、开展知识讲座等形式，加大食品安全政策法规及卫生常识的宣传教育力度，对食品生产经营单位负责人进行培训，普及食品卫生知识，提高食品安全意识。二是突出检查监督重点。针对节日期间食品安全的重点品种、重点环节和重点领域，加强对农贸市场、超市、餐饮行业的检查，主要检查是否存在假冒伪劣食品、“三无”食品、市场进货台帐是否齐全等，尤其是对事故易发的薄弱环节进行严密监控，把好市场准入关。三是严格责任追究制度。建立节日期间食品安全责任制和预警机制，明确各职能部门的职责和任务。整合监管力量，形成监管合力，工商所、派出所、镇安监办密切配合，齐抓共管，坚决取缔违法食品生产经营场所，确保群众餐饮安全。
    涝坡镇扎实开展冬季食品安全工作。涝坡镇党委、政府采取强力措施，狠抓食品市场监管，扎实做好食品安全工作。一是加强食品安全宣传，提高群众食品安全意识。利用大喇叭、明白纸等形式，深入各村组、学校、街头大力宣传党委政府的食品安全工作精神，筑牢辖区食品安全防线，保证全镇人民食品安全。二是认真开展食品安全大检查。本着“安全第一”的指导思想，认真研究部署，由食安办、卫生院、工商所组成的食品安全检查工作领导小组，对全镇所辖的食品市场、饭店、校园食堂、超市、生猪屠宰场等进行全面的检查整治。对“三证”（卫生许可证、从业人员健康证、营业证）不全个体经营户限期办证，对“三无”（无厂家、无商标、无生产日期）食品及过期霉变食品一律予以撤柜销毁。三是加强学校食品安全监管，避免发生群体性食品安全事故。组织对学校食堂、校园商店及学校周边的食品经营店、流动摊点等重点部位的专项检查，重点检查学校食堂基本条件、卫生环境及食品从业人员的健康状况、经营食品的质量情况。对学校食堂厨房操作流程不合理、进货渠道不透明、环境卫生不整洁等问题，检查组当即提出批评整改意见，限期整改到位，规范操作流程合理操作。 
    板泉镇学校周边整治。为进一步加强学校及周边流通环节食品安全工作，规范学校及校园周边流通环节食品经营秩序，保障广大师生的健康安全。近日，板泉镇组织食安办、工商所、执法所等部门开展校园及周边流通环节食品安全专项整治活动。活动以校园内外小商店、小摊点和学校食堂为重点，以是否有营业执照、是否经营“三无产品”及过期变质商品、是否建立食品进货检验制度等为内容，共出动执法人员20余人次，检查各类经营店30余家，取缔无照经营食品小摊点1个。发放食品安全消费宣传材料2000余份。