【淄博】桓台县严查源头环节，确保肉品安全
2013-01-05 10:02:00 来源： 大众网 我要评论
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源头 肉品 安全
[提要] 为确保全县畜产品消费安全，近期，桓台县畜牧兽医部门重点围绕畜产品生产源头和屠宰环节，组织开展节前畜产品质量安全专项检查活动。
[提要] 为确保全县畜产品消费安全，近期，桓台县畜牧兽医部门重点围绕畜产品生产源头和屠宰环节，组织开展节前畜产品质量安全专项检查活动。
大众网讯 为确保全县畜产品消费安全，近期，桓台县畜牧兽医部门重点围绕畜产品生产源头和屠宰环节，组织开展节前畜产品质量安全专项检查活动。
该环节对生产源头1500余家养殖场进行专项检查，主要检查养殖场养殖档案和监管档案建立情况，查看兽药、饲料、添加剂来源，免疫消毒、治疗用兽药名称、使用时间、停用期等情况，并进行现场指导。同时，对猪、牛、羊等动物出栏前“瘦肉精”检测，抽样检测“瘦肉精”5123例全部合格，确保了上市肉品的质量安全。
该环节对生产源头1500余家养殖场进行专项检查，主要检查养殖场养殖档案和监管档案建立情况，查看兽药、饲料、添加剂来源，免疫消毒、治疗用兽药名称、使用时间、停用期等情况，并进行现场指导。同时，对猪、牛、羊等动物出栏前“瘦肉精”检测，抽样检测“瘦肉精”5123例全部合格，确保了上市肉品的质量安全。
梁胜楠
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