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【淄博】桓台县工商局创新监管方式探索以信息化技术为支撑的溯源监管

2013-01-05 14:07:00     作者:    来源: 大众网  我要评论

关键词: 创新 信息化 监管
[提要] 食品供货商作为从批发市场走向零售末端的源头是流通领域食品安全监管链条的重要环节,是实现“以批控零、以零溯源、管住源头、规范零售”这一目标的关键点。
    大众网讯 食品供货商作为从批发市场走向零售末端的源头是流通领域食品安全监管链条的重要环节,是实现“以批控零、以零溯源、管住源头、规范零售”这一目标的关键点。桓台县工商局紧紧抓住食品供货商这一关键环节,探索以信息化技术为支撑的溯源监管方式,推进流通环节食品安全监管制度化,规范化、标准化建设,提升食品安全监管效能。
    桓台县工商局以市局统一研发数据终端设备,强制推行配备到每一位批发业户,要求既要录入购进食品的相关信息,又能按固定模式、预先设置的内容打印销售食品相关信息和下游零售商信息,并与省局食品监管追溯系统联网,一方面解决一票通落实不规范的问题,同时能解决全县1850户食品业户信息采集、录入工作量大的问题,工商监管人员只须定期不定期抽查信息录入情况,极大的减轻工作量,提升监管效能。
梁胜楠

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