【淄博】临淄区稷下街道“三强”整治猪肉市场
2013-01-30 15:03:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 春节将至，猪肉作为广大人民群众春节期间消费量做大的节日商品，其质量安全直接关系到节日食品安全。为确保节日期间，猪肉市场良好经济秩序，保障放心、合格、安全的猪肉货品供应，临淄区稷下街道对辖区内猪肉市场开展了集中整治。
[提要] 春节将至，猪肉作为广大人民群众春节期间消费量做大的节日商品，其质量安全直接关系到节日食品安全。为确保节日期间，猪肉市场良好经济秩序，保障放心、合格、安全的猪肉货品供应，临淄区稷下街道对辖区内猪肉市场开展了集中整治。
大众网讯 春节将至，猪肉作为广大人民群众春节期间消费量做大的节日商品，其质量安全直接关系到节日食品安全。为确保节日期间，猪肉市场良好经济秩序，保障放心、合格、安全的猪肉货品供应，临淄区稷下街道对辖区内猪肉市场开展了集中整治。
一是强监管。加大对猪肉市场的日常巡查力度，要求入市的猪肉一律具备两证一票，凡是不能出具检验检疫合格票证的猪肉，严禁在市场内销售；同时，督促市场开办方履行管理职责，做好相关票证的查验、登记工作，严防来源不明和质量不合格的猪肉流入市场。
二是强维权。及时公布投诉举报电话，并向广大消费者承诺消费者在市场内购买到劣质猪肉，将及时妥善解决，对违法经营户进行严厉查处。
三是强联动。对照生肉经营单位登记台帐及生猪肉监管的具体要求，逐户逐项检查，加大对生猪肉市场巡查的频度和力度；以批发市场、零售市场等为重点，不留死角，全面检查；联合稷下工商所，及时查处不合格猪肉及猪肉制品。一周以来，共出动执法人员20余人次，检查市场1处，商场2处，猪肉经营户10户。
通过对猪肉市场的集中整治，进一步规范了节日期间猪肉市场，确保了猪肉制品的质量安全。
一是强监管。加大对猪肉市场的日常巡查力度，要求入市的猪肉一律具备两证一票，凡是不能出具检验检疫合格票证的猪肉，严禁在市场内销售；同时，督促市场开办方履行管理职责，做好相关票证的查验、登记工作，严防来源不明和质量不合格的猪肉流入市场。
二是强维权。及时公布投诉举报电话，并向广大消费者承诺消费者在市场内购买到劣质猪肉，将及时妥善解决，对违法经营户进行严厉查处。
三是强联动。对照生肉经营单位登记台帐及生猪肉监管的具体要求，逐户逐项检查，加大对生猪肉市场巡查的频度和力度；以批发市场、零售市场等为重点，不留死角，全面检查；联合稷下工商所，及时查处不合格猪肉及猪肉制品。一周以来，共出动执法人员20余人次，检查市场1处，商场2处，猪肉经营户10户。
通过对猪肉市场的集中整治，进一步规范了节日期间猪肉市场，确保了猪肉制品的质量安全。
梁胜楠
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