【烟台】芝罘区开展“年夜饭”餐饮服务单位专项检查活动
2013-01-30 17:16:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 为切实做好2013年春节期间餐饮服务食品安全监管工作，芝罘区结合历年节日期间市场消费规律，认真组织开展承办“年夜饭”餐饮服务单位的专项检查工作，努力为广大人民群众营造平安快乐的节日餐饮服务食品消费环境。
[提要] 为切实做好2013年春节期间餐饮服务食品安全监管工作，芝罘区结合历年节日期间市场消费规律，认真组织开展承办“年夜饭”餐饮服务单位的专项检查工作，努力为广大人民群众营造平安快乐的节日餐饮服务食品消费环境。
大众网讯 为切实做好2013年春节期间餐饮服务食品安全监管工作，芝罘区结合历年节日期间市场消费规律，认真组织开展承办“年夜饭”餐饮服务单位的专项检查工作，努力为广大人民群众营造平安快乐的节日餐饮服务食品消费环境。
一是认真履行职责，全面强化餐饮服务食品安全监管。组织监管力量，着重加大对集中办团圆饭、“年夜饭”、群体性聚餐的餐饮服务单位进行专项检查，加强对重点场所、重点环节、重点时段、重大活动的餐饮服务食品安全监管，坚决防范群体性食物中毒事件的发生，为全区人民欢度节日营造平安的餐饮服务食品消费环境。
二是加强宣传工作，营造良好的减盐防控高血压氛围。在监督检查过程中，积极向餐饮服务单位宣传减盐与高血压的知识，发放减盐防控高血压书籍、减盐桌牌、控盐罐、宣传标牌等学习宣传材料，要求餐饮服务单位认真做好含盐调味品台账。通过宣传，营造出减盐防控高血压的量化氛围。
三是强化应急值守，积极做好应急处置预案。进一步建立健全餐饮服务食品安全突发事件应急处置机制，完善应急预案。严格落实值班制度，值班人员保持在位，公开12331监督举报电话,畅通公众诉求渠道，维护公众合法权益。
一是认真履行职责，全面强化餐饮服务食品安全监管。组织监管力量，着重加大对集中办团圆饭、“年夜饭”、群体性聚餐的餐饮服务单位进行专项检查，加强对重点场所、重点环节、重点时段、重大活动的餐饮服务食品安全监管，坚决防范群体性食物中毒事件的发生，为全区人民欢度节日营造平安的餐饮服务食品消费环境。
二是加强宣传工作，营造良好的减盐防控高血压氛围。在监督检查过程中，积极向餐饮服务单位宣传减盐与高血压的知识，发放减盐防控高血压书籍、减盐桌牌、控盐罐、宣传标牌等学习宣传材料，要求餐饮服务单位认真做好含盐调味品台账。通过宣传，营造出减盐防控高血压的量化氛围。
三是强化应急值守，积极做好应急处置预案。进一步建立健全餐饮服务食品安全突发事件应急处置机制，完善应急预案。严格落实值班制度，值班人员保持在位，公开12331监督举报电话,畅通公众诉求渠道，维护公众合法权益。
梁胜楠
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