2013-02-22 16:24:00 我要评论
来源: 大众网 大众网讯 近日,县食品药品监督管理局在全县范围内组织开展节日期间餐饮食品安全专项整治行动。
检查内容是餐饮服务单位是否取得《餐饮服务许可证》或超范围经营,食品加工过程中是否存在交叉污染或滥用食品添加剂等问题,食品储存及凉菜加工是否符合规定,食品原料采购是否索证、索票、建立书面台账,食品从业人员的健康证及食品安全管理制度是否有效落实,餐饮具的消毒及保洁是否有效落实到位,是否承办“年夜饭”等。整治行动将持续到2月底。
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