【临沂】苍山县规范元宵节食品市场
2013-02-22 16:17:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 近日，在圆满保证春节期间食品安全的基础上，苍山县以县城商场、超市、现场制售摊点、农村食杂店为重点， 继续加大加大市场巡查力度，防范春节后市场违法行为抬头，规范元宵节期间食品市场秩序。
[提要] 近日，在圆满保证春节期间食品安全的基础上，苍山县以县城商场、超市、现场制售摊点、农村食杂店为重点， 继续加大加大市场巡查力度，防范春节后市场违法行为抬头，规范元宵节期间食品市场秩序。
大众网讯 近日，在圆满保证春节期间食品安全的基础上，苍山县以县城商场、超市、现场制售摊点、农村食杂店为重点， 继续加大加大市场巡查力度，防范春节后市场违法行为抬头，规范元宵节期间食品市场秩序。
一是查生产加工和批发环节，取缔无照经营。严把市场准入关，逐户查验元宵经营者是否持有食品流通许可证和营业执照，坚决取缔无照生产加工元宵的小作坊、经营门店，规范上市元宵食品索证索票及进货检查验收制度，督促经营者认真审查供货商的生产经营资格，严格执行商品进货、销售、下架等食品安全监管制度。
二是查市场销售环节，规范进货渠道。开展全面检查，严格元宵等当前旺销食品的进货、销货台账管理，从源头上截断无照经营“小作坊”、“黑窝点”生产元宵食品的流通链条，确保经营者进货安全。着力整治元宵经营中存在的无包装标识、不符合冷藏贮存条件导致变质、质次价高和搭售其它商品等损害消费者合法权益的问题。
三是查上市食品质量，保障质量安全。严把食品质量关，依法打击元宵经销中的掺杂使假、缺斤少两、虚假标识、欺诈销售等违法行为，对定型包装的元宵食品，重点查看是否符合产品质量标准，对散装点心食品，重点查看是否标明制作标签、生产日期和保质期，对无厂址、厂名、出厂日期、保质期及合格证的元宵一律没收。
一是查生产加工和批发环节，取缔无照经营。严把市场准入关，逐户查验元宵经营者是否持有食品流通许可证和营业执照，坚决取缔无照生产加工元宵的小作坊、经营门店，规范上市元宵食品索证索票及进货检查验收制度，督促经营者认真审查供货商的生产经营资格，严格执行商品进货、销售、下架等食品安全监管制度。
二是查市场销售环节，规范进货渠道。开展全面检查，严格元宵等当前旺销食品的进货、销货台账管理，从源头上截断无照经营“小作坊”、“黑窝点”生产元宵食品的流通链条，确保经营者进货安全。着力整治元宵经营中存在的无包装标识、不符合冷藏贮存条件导致变质、质次价高和搭售其它商品等损害消费者合法权益的问题。
三是查上市食品质量，保障质量安全。严把食品质量关，依法打击元宵经销中的掺杂使假、缺斤少两、虚假标识、欺诈销售等违法行为，对定型包装的元宵食品，重点查看是否符合产品质量标准，对散装点心食品，重点查看是否标明制作标签、生产日期和保质期，对无厂址、厂名、出厂日期、保质期及合格证的元宵一律没收。
梁胜楠
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