【临沂】沂水道托镇“四个一”确保食品安全

    大众网讯 沂水县道托镇按照“政府主导，属地管理，部门联动，社会参与”的方针，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的原则，认真履行职责，密切协调配合，全力打好食品安全攻坚战，多年来辖区内未出现重大食品安全事故。
    建立一个体系，全面落实食品安全责任。“国以民为本，民以食为天”，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。进一步完善食品安全工作责任体系，将食品安全纳入政府工作报告，工作纳入议事日程，经费纳入财政预算，考核纳入绩效体系，同6大管理区、43个行政村、219家涉食企事业单位签订《道托镇2013年度食品安全工作责任状》，明确责任，细化职责。
    营造一种氛围，着力提高食品安全意识。把食品安全工作列入镇党政联席会会议议程，定期调度食品安全工作进展、深挖可能存在的问题、探讨解决的对策，真正形成“谈食安、议食安”的浓厚氛围。同时，大力开展《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的宣传和培训工作，充分利用黑板报、宣传单、阅报栏、新闻广播等形式开展食品安全进学校、进农村、进家庭的宣传活动，切实提高全镇广大群众的自我保护意识和餐饮从业人员的自律意识。
    完善一套制度，重点规范食品安全行为。规范经营，制度先行。在原有工作的基础上，进一步总结实践经验，全面完善《道托镇食品安全工作实施方案》，对全镇所有涉食单位建立电子台账，跟踪记录规范经营情况。充分发挥43个村食品安全信息联络员作用，配合镇食品安全委员会每季度开展一次大规模拉网式检查，重点检查涉事单位卫生条件、生产经营范围、内部卫生管理以及索证、索票制度执行情况，发现问题及时与上级业务部门联系，坚决查处一切违法行为。
    实行一项考核，积极保证食品安全成效。无规矩不成方圆。进一步完善修订《道托镇人民政府关于食品安全工作的考核方案》，一月一通报，一季度一考核，实行动态管理。对重大食品安全事故实行“一票否决”制度，对全年食品安全工作排名前2名的管理区、前10名的村授予荣誉称号并给予工作奖励，排名后2名的村在全镇范围内通报批评，真正做到奖优罚劣，奖罚分明。