【潍坊】安丘市认真贯彻十八大，深化食品安全治理整顿

    大众网讯 2013年是全面贯彻落实党的十八大精神的开局之年，也是实现国务院《决定》提出的“3年解决突出问题、5年水平大幅度提高”总目标的关键一年，各有关食品监管部门，认真贯彻落实上级决策部署，积极履行职责，突出重点，深化治理整顿，强化科学监管，进一步提升了全市食品安全保障水平。
　　市质监局：多措并举保障全市食品安全。一是加强组织领导，落实监管职责。针对辖区节后食品安全工作实际，认真研究分析食品监管工作中可能遇到的困难和问题，把握工作重心，层层分解任务，落实责任，强化各项监管措施。针对当前食品安全形势，制定完善了食品安全应急事件处置预案，增强了对突发食品安全事故处理的应急能力。二是强化自律意识，督促企业落实质量安全主体责任。以强化食品企业自律意识为目标，将推动企业落实质量安全主体责任作为全年重点工作。向企业发放书面告知书，要求企业认真开展自查。监管人员根据报告情况对企业进行核查，督促企业对发现的问题进行整改。三是规范生产秩序，开展食品安全专项监督检查。围绕食品生产重点区域，开展了肉制品专项整治，严厉打击各类违法行为。从原料进厂、索证索票、进货验收、成品出厂检验、产品标签标识等环节对企业进行了全面的监督检查。同时，围绕专项监督检查活动积极开展食品生产企业安全宣传，督促食品生产加工企业加强相关法律法规的学习和贯彻，增强企业法制观念，提升安全生产意识。共对6家获证企业落实质量安全主体责任情况进行了核查，对10家肉制品生产企业进行了检查，对20余家企业进行了日常巡查，为全市食品安全工作营造了良好氛围。
　　市食品药品监管局：加大监管力度，全力保障“两节”“两会”。“两节”期间又恰逢我市“两会”召开，为保证“两节”和“两会”期间的餐饮服务食品安全，有效治理餐饮服务食品安全突出问题，在做好日常监管工作的同时，开展了为期两个月的餐饮服务食品安全专项行动。对集中承办年夜饭、团圆饭和其他群体性聚餐的餐饮单位、旅游景区餐饮单位进行了专项检查；对承办“两会”的3家餐饮单位专门安排执法人员蹲点包靠，全时段监管。重点检查食品原辅料，尤其是食品添加剂进货查验和索证索票制度是否落实，凉菜和生食海产品制作加工是否规范、餐饮具是否清洗消毒等。共出动执法人员660余人次，检查餐饮单位350家，对检查中发现的问题及时进行了纠正，对发现的食品安全隐患及时进行了排除，并对32家存在问题的餐饮单位下达了整改意见书。
　　市商务局：三项措施抓好食品安全工作。一是加强组织领导。今年2月份，为适应深化监管服务体制改革的要求，抽调人员组建了市场监管公共服务体系建设办公室，着手开通12312热线，将违法举报和信息咨询两大平台进行整合，为市民提供全天候的公共服务。二是加快体系建设。鼓励有实力的企业参与“放心早餐”工程和社区生鲜便利店建设，扩大肉类、蔬菜、酒类追溯体系覆盖面，对生产、采购、配送、销售各环节进行全面监控，确保市民买到安全放心的食品。三是突出工作重点。以生猪定点屠宰市场为突破口，加强市场经营秩序的整顿，特别加强了对城乡结合部、边远镇村的巡查力度，防止病害猪肉和非法屠宰的肉品流入市场。
　　市畜牧局：加大春季农资专项整治力度，保障全市畜产品安全。一是完善严打联动机制。联合农业、工商、公安等有关部门加大执法力度，依法严厉查处兽药饲料在生产、销售、运输和使用过程中的违法违规行为，坚决杜绝不合格产品流入市场。二是加大执法和惩处力度。严厉查处逃避检疫、拒绝检疫和运输、贩卖病死畜禽及其产品的违法行为。重点打击病死及药物残留超标的畜禽进入屠宰点（场）屠宰、出售，对发现的畜产品质量安全问题的当事人一律严惩不贷。截止目前，共出动执法车辆4辆，执法人员200余人次，对辖区内的113家规模化养殖场、9个屠宰加工企业、14家饲料及饲料添加剂生产企业、1家兽药生产企业、63家兽药经营户进行了全面检查，共没收假冒伪劣、过期兽药60个品种，300余盒（瓶），有效的防止了畜产品安全事件发生。