大众网讯 为有效发挥工商机关行政指导职能，进一步引导和规范全市流通环节食品经营者日常经营行为，增强食品安全意识，强化行业道德伦理教育，确保主体责任的落实，东营市工商局将3月份定为“食品经营人员集中教育培训月”，出台了《关于做好2013年度全市流通环节食品经营人员集中教育培训的通知》，集中利用一个月的时间，对全市流通环节食品经营企业负责人、质量管理人员、个体食品经营业户负责人及从业人员进行食品安全法规教育培训。这次集中教育培训工作在市工商局的统一指导下，采取分层、分级教育培训等方式，由县局、分局、直属单位消保科牵头，以各工商所为单位，按照属地监管原则，具体组织实施。教育培训的类型包括初始教育培训、更新知识培训和重点环节培训。培训过程中，各单位根据培训的重点内容，选择了1-2名政治素质高、业务能力强、语言表达能力好的监管人员作为授课人员。同时，结合教育培训活动，各工商所与参加培训的食品经营者逐一签订承诺书，确保了教育培训工作取得实效。截至目前，已举办培训班38期，培训从业人员3630人。
梁胜楠
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