【烟台】莱山区完成春季学校食堂食品安全专项检查
2013-04-12 15:07:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 近日，按照国家、省、市局关于春季学校食堂食品安全检查的有关要求，结合辖区内学校食堂食品安全管理实际，莱山区开展了为期一个月的春季学校食堂食品安全专项检查活动，目前检查工作已基本结束。
[提要] 近日，按照国家、省、市局关于春季学校食堂食品安全检查的有关要求，结合辖区内学校食堂食品安全管理实际，莱山区开展了为期一个月的春季学校食堂食品安全专项检查活动，目前检查工作已基本结束。
大众网讯 近日，按照国家、省、市局关于春季学校食堂食品安全检查的有关要求，结合辖区内学校食堂食品安全管理实际，莱山区开展了为期一个月的春季学校食堂食品安全专项检查活动，目前检查工作已基本结束。
专项检查重点对学校食堂的食品安全管理制度落实、餐饮服务许可证办理、索证索票、加工制作场所卫生、健康证明、有无使用无标识桶装食用油和食品添加剂等6个方面进行全面排查。检查期间，共出动执法人员196人次，检查各类学校71所，食堂92个，覆盖率达100%，对存在问题较多的5家食堂下达了责令改正通知书，要求限期整改，对6家问题严重的进行了行政处罚。通过专项检查的开展进一步提升了学校食堂食品安全整体水平，切实保障了广大师生的身体健康和饮食安全。
梁胜楠
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