【枣庄】台儿庄区全力做好食品安全保障工作

　　大众网讯 2013年4月8日是台儿庄大战胜利75周年纪念日，根据上级要求，为切实做好纪念活动期间食品安全监管工作，严防重大食品安全事故的发生，台儿庄区食安办立足实际，多措并举，全力保障台儿庄大战胜利75周年纪念活动期间食品安全。

　　一是加强组织领导，全面落实监管责任制。成立了以区委常委、宣传部长王忆青为组长的纪念活动工作领导小组，制定下发了《台儿庄大战胜利75周年纪念活动食品安全保障工作方案》，明确了工作职责，细化了任务分工，强化了具体措施，切实做到人员到位、投入到位、保障到位。同时，严格落实了食品安全监管责任制和责任追究制，确保各项工作任务落到实处。

　　二是突出重点督查，完善风险监测预警机制。组织协调区农业、工商、质监、旅服、畜牧、卫生和食药等部门对全区重点品种、重点场所、重点环节的食品安全进行了专项整治，尤其是加大了对台儿庄大战纪念馆、李宗仁史料馆、台儿庄古城等重点旅游景区及周边各类食品生产经营单位的清理整顿力度，有力推进食品安全工作有效开展。同时，进一步建立完善了食品安全风险监测预警机制，加大了对食品风险监测和抽样检验力度，及时做好食品安全风险分析并发出预警，确保对各种食品安全事故做到早发现、早预警、早控制、早处置。

　　三是健全应急机制，严密防范重大食品安全事故。针对纪念活动期间可能出现的各种突发情况，按照《台儿庄区重大食品安全事故应急预案》确定的原则，建立健全了纪念活动期间食品安全突发事件应急处置机制，制定了应急预案，明确了处置流程；认真落实纪念活动期间24小时值班和领导带班制度，周密安排值班计划，做到岗不离人、通讯畅通；严格执行食品安全事故报告制度，全面加强应急保障，严防重大食品安全事故发生。

　　四是开展宣传教育，营造良好社会氛围。进一步加大了对全区重点企业、重点环节从业人员的培训力度，引导教育企业诚信守法经营，不断提升自身的管理水平；同时充分发挥报刊、电视、广播等新闻媒体的作用，采取群众喜闻乐见、通俗易懂、灵活多样的形式向社会广泛宣传食品安全法律法规和基本知识，鼓励公众积极提供非法生产经营食品的线索，努力营造全社会参与、全民监督食品安全的良好社会氛围，展示“抗战名城”、“大战故地”的良好形象。